אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

1,276
צפיות

צלי בשר כתף עם פטריות שמפיניון טריות עם גמבה ובצל שלוט

המתכון של
צלי בשר כתף עם פטריות שמפיניון טריות עם גמבה ובצל שלוט

כל מילה מיותרת 👌👌😋😋

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • ל 2 מנות אפשר להכפיל כמויות
  • 2 פרוסות של צלי כתף
  • 2 בצלים קצוצים
  • 1 גמבה חתוך לרצועות דקות
  • 5 בצלים שלוט
  • סלסלה של פטריות שמפיניון חתוך לפרוסות
  • כף גדושה מרק פטריות
  • כף גדושה מרק בצל
  • חצי כפית פלפל שחור גרוס
  • 2 כפות דבש
  • חצי כפית פלפל שחור
  • כף שטוחה פפריקה מתוקה
  • כף שטוחה כורכום
אופן ההכנה
  • 1

    2 פרוסות של צלי כתף מ"ס 5.


  • 2

    2 בצלים קצוצים.


  • 3

    1 גמבה חתוך לרצועות דקות.


  • 4

    5 בצלים שלוט.


  • 5

    סלסלה של פטריות שמפיניון חתוך לפרוסות.


  • 6

    כף גדושה מרק פטריות .


  • 7

    כף גדושה מרק בצל .


  • 8

    2 כפות דבש.


  • 9

    חצי כפית פלפל שחור .


  • 10

    כף שטוחה פפריקה מתוקה .


  • 11

    כף שטוחה כורכום .


  • 12

    1)אופן הכנת:.


  • 13

    מטגנים במחבת את פרוסות בשר כמה דקות בשני הצדדים .


  • 14

    2) בסיר מטגנים את הבצל עם רצועת גמבה עד להזהבה .


  • 15

    3) מוסיפים את הפטריות תבלינים ודבש מוסיפים מים מחצי הגובה ומניחים את פרוסות הבשר .


  • 16

    4) ובסוף מוסיפים את הבצל שלוט ומבשלים על אש נמוכה כ שעה וחצי.


1

2 פרוסות של צלי כתף מ"ס 5.


2

2 בצלים קצוצים.


3

1 גמבה חתוך לרצועות דקות.


4

5 בצלים שלוט.


5

סלסלה של פטריות שמפיניון חתוך לפרוסות.


6

כף גדושה מרק פטריות .


7

כף גדושה מרק בצל .


8

2 כפות דבש.


9

חצי כפית פלפל שחור .


10

כף שטוחה פפריקה מתוקה .


11

כף שטוחה כורכום .


12

1)אופן הכנת:.


13

מטגנים במחבת את פרוסות בשר כמה דקות בשני הצדדים .


14

2) בסיר מטגנים את הבצל עם רצועת גמבה עד להזהבה .


15

3) מוסיפים את הפטריות תבלינים ודבש מוסיפים מים מחצי הגובה ומניחים את פרוסות הבשר .


16

4) ובסוף מוסיפים את הבצל שלוט ומבשלים על אש נמוכה כ שעה וחצי.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד