אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מורן תורג׳מן

8,830
צפיות

כבדי עוף עם בצל

המתכון של
כבדי עוף עם בצל

כבדי עוף צלויים עם בצל מקורמל, מוגש לעם פירה

לקבלת הספר של מורן תורג׳מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 600 גרם כבדי עוף
  • 3-4 בצלים
  • רבע כוס ח'פ שמן
  • כפית פפריקה מעושנת
  • כף פפריקה אדומה
  • כפית כמון
  • מעט כורכום
  • מלח ופלפל
  • כפית אבקת מרק פטריות
  • כף מרק עוף
  • כף שטוחה סוכר
  • מעט צ'ילי גרוס (לא חייב)
  • חצי כוס מים
  • כוסברה לעיטור
אופן ההכנה
  • 1

    לצלות מטעמי כשרות מגש של כבדי עוף עם מעט מלח וכשהם מוכנים נחתוך אותם..


  • 2

    לטגן 3-4 בצלים חתוכים לרצועות עד השחמה מלאה, אפשר להוסיף גם פטריות טריות חתוכות, להוסיף כף שטוחה סוכר ואחרי שתי דקות נוסיף את הכבדים..


  • 3

    בקערה לערבב את כל התבלינים עם השמן: מלח, פלפל שחור, כפית כמון, כף שטוחה פפריקה אדומה וחצי כפית פפריקה מעושנת, מעט כורכום, מעט צ׳ילי גרוס(לא חייב),כפית מלאה אבקת מרק פטריות, כף מרק עוף ושמן. לשפוך על הכבדים ולהוסיף חצי כוס מים ולבשל כמה דקות. לפזר מעל כוסברה קצוצה ולהגיש עם פירה..


1

לצלות מטעמי כשרות מגש של כבדי עוף עם מעט מלח וכשהם מוכנים נחתוך אותם..


2

לטגן 3-4 בצלים חתוכים לרצועות עד השחמה מלאה, אפשר להוסיף גם פטריות טריות חתוכות, להוסיף כף שטוחה סוכר ואחרי שתי דקות נוסיף את הכבדים..


3

בקערה לערבב את כל התבלינים עם השמן: מלח, פלפל שחור, כפית כמון, כף שטוחה פפריקה אדומה וחצי כפית פפריקה מעושנת, מעט כורכום, מעט צ׳ילי גרוס(לא חייב),כפית מלאה אבקת מרק פטריות, כף מרק עוף ושמן. לשפוך על הכבדים ולהוסיף חצי כוס מים ולבשל כמה דקות. לפזר מעל כוסברה קצוצה ולהגיש עם פירה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד