אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Koral Buadana

343
צפיות

מושטים סגנון מרוקאי

המתכון של
מושטים סגנון מרוקאי

טעים אשששש

לקבלת הספר של Koral Buadana במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 6 חתיכות מושט וואקום קפוא
  • גמבה
  • 4 פלפלים צילי חריפים אדומים
  • ראש שום
  • פלפלים יבשים
  • כוס חד פעמי גרגירי חומוס
  • תפוח אדמה
  • צרור כוסברה
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר רחב נסדר את כל הירקות .


  • 2

    את הגמבות נחתוך לרצועות וחצי מהצרור כוסברה.


  • 3

    נשים את הדגים בקערה עם מים כפית מלח ולימון להשרייה .


  • 4

    לאחר חצי שעה נוסיף את הדגים מעל הסיר שסידרנו . .


  • 5

    בקערה קטנה נשים .


  • 6

    2 כפות פפריקה מתוקה בשמן .


  • 7

    כף מרק עוף .


  • 8

    כפית מלח .


  • 9

    כף תבלין לדג (אני משתמשת בשל חברת פרג) .


  • 10

    נוסיף חצי כוס שמן נערבב טוב עד שכל הגושים נעלמים .


  • 11

    נוסיף עוד כוס מים ונערבב .


  • 12

    נשפוך לסיר.


  • 13

    נבשל כעשר דק על אש גבוהה ועוד עשרים דק על אש נמוכה .


  • 14

    נפזר את החצי צרור כוסברה שנותר ונמשיך לבשל עוד 5-6 דק .


  • 15

    בתאבון .


1

בסיר רחב נסדר את כל הירקות .


2

את הגמבות נחתוך לרצועות וחצי מהצרור כוסברה.


3

נשים את הדגים בקערה עם מים כפית מלח ולימון להשרייה .


4

לאחר חצי שעה נוסיף את הדגים מעל הסיר שסידרנו . .


5

בקערה קטנה נשים .


6

2 כפות פפריקה מתוקה בשמן .


7

כף מרק עוף .


8

כפית מלח .


9

כף תבלין לדג (אני משתמשת בשל חברת פרג) .


10

נוסיף חצי כוס שמן נערבב טוב עד שכל הגושים נעלמים .


11

נוסיף עוד כוס מים ונערבב .


12

נשפוך לסיר.


13

נבשל כעשר דק על אש גבוהה ועוד עשרים דק על אש נמוכה .


14

נפזר את החצי צרור כוסברה שנותר ונמשיך לבשל עוד 5-6 דק .


15

בתאבון .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד