אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמרם

28,985
צפיות

חריימה

המתכון של
חריימה

חיירמה אש

לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • מספר מנות8 מנות
  • זמן הכנה40 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: דגים
  • זמן הכנה: 40 דקות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 8 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 5 יחידות דג אמנון בוואקום (מוכרים ביחידות)
  • חצי צרור כוסברה
  • 8 יחידות שיני שום
  • 1 כוס חומוס
  • 1 יחידה גמבה
  • 5 יחידות פלפלים אדומים יבשים
  • 2 יחידות פלפלים חריפים ירוקים
  • רבע כוס שמן
  • 2 כפות פפריקה מתוקה
  • 1 כפית מלח
  • 1 כף כורכום
אופן ההכנה
  • 1

    לוקחים את הדגים ומשרים אותם בחומץ. ואת החומוס מרתיחים עם כף כורכום ושן שום עד לריכוך..


  • 2

    לבינתיים חותכים את הגמבה והפלפל הירוק לרצועות . .


  • 3

    אחרי הכל לוקחים סיר להניח חופן כוסברה קצוצה ,מעל לפזר את השיני שום, מסביב החומוס ,והפלפלים האדומים היבשים והירוקים, מעל לסדר את הדגים (אני חוצה לשניים).


  • 4

    לקחת קערה ולשים בתוכה 4 כוסות מים רותחים כף מרק עוף כפית כורכום לערבב ולשפוך על הדגים ולתת רתיחה להנמיך את הגז אחרי שרותח ולכסות..


  • 5

    לבינתיים לקחת קערית לשים בתוכה חצי רבע כוס שמן,2 כפות פפריקה מתוקה בשמן לערבב ולשפוך על הדגים לבשל עד לחצי אידוי המים לפזר כוסברה קצוצה ולפרק עם חלה..


  • 6

    בתיאבון(:.


1

לוקחים את הדגים ומשרים אותם בחומץ. ואת החומוס מרתיחים עם כף כורכום ושן שום עד לריכוך..


2

לבינתיים חותכים את הגמבה והפלפל הירוק לרצועות . .


3

אחרי הכל לוקחים סיר להניח חופן כוסברה קצוצה ,מעל לפזר את השיני שום, מסביב החומוס ,והפלפלים האדומים היבשים והירוקים, מעל לסדר את הדגים (אני חוצה לשניים).


4

לקחת קערה ולשים בתוכה 4 כוסות מים רותחים כף מרק עוף כפית כורכום לערבב ולשפוך על הדגים ולתת רתיחה להנמיך את הגז אחרי שרותח ולכסות..


5

לבינתיים לקחת קערית לשים בתוכה חצי רבע כוס שמן,2 כפות פפריקה מתוקה בשמן לערבב ולשפוך על הדגים לבשל עד לחצי אידוי המים לפזר כוסברה קצוצה ולפרק עם חלה..


6

בתיאבון(:.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד