ספר המתכונים של Koral Buadana
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
מוסקה : .
-
2
לתערובת הבשר.
-
3
בצל מגורד.
-
4
חצי קילו בקר טחון.
-
5
ביצה.
-
6
3 כפות פירורי לחם.
-
7
חצי צרור כוסברה.
-
8
3 כפות שמן.
-
9
בהרט.
-
10
מלח.
-
11
פלפל.
-
12
מעט פפריקה.
-
13
לקחת חציל לפרוס אותו לעיגולים לא עבים ולא דקים.
-
14
באמצע לעשות חתך לא עד הסוף ולמלא את החציל בבשר.
-
15
לטבול בביצה ובקמח ולטגן.
-
16
לרוטב.
-
17
רסק קטן .
-
18
3 עגבניות מגורדות .
-
19
פלפל מלח מרק עוף קצת קינמון חצי כפית סוכר ומלח .
-
20
לערבב הכל להוסיף מעט מים לפי העין .
-
21
כשהרוטב מבעבע להוסיף את החצילים שיטגנו.
-
22
להוסיף מעל כוסברה .
-
23
בתאבון..
1
מוסקה : .
2
לתערובת הבשר.
3
בצל מגורד.
4
חצי קילו בקר טחון.
5
ביצה.
6
3 כפות פירורי לחם.
7
חצי צרור כוסברה.
8
3 כפות שמן.
9
בהרט.
10
מלח.
11
פלפל.
12
מעט פפריקה.
13
לקחת חציל לפרוס אותו לעיגולים לא עבים ולא דקים.
14
באמצע לעשות חתך לא עד הסוף ולמלא את החציל בבשר.
15
לטבול בביצה ובקמח ולטגן.
16
לרוטב.
17
רסק קטן .
18
3 עגבניות מגורדות .
19
פלפל מלח מרק עוף קצת קינמון חצי כפית סוכר ומלח .
20
לערבב הכל להוסיף מעט מים לפי העין .
21
כשהרוטב מבעבע להוסיף את החצילים שיטגנו.
22
להוסיף מעל כוסברה .
23
בתאבון..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
