הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהתחילה נשרה את הדג במים מלח ולימון למשך חצי שעה . .
בסיר רחב נוסיף רבע כוס שמן .
2 כפות גדושות פפריקה מתוקה בשמן 1 כף מרק עוף .
1 כף תבלין לדג ( אני משתמשת בשל חברת פרג .).
חצי כף שטוחה מלח ונטגן לפתיחת טעמים . .
נוסיף את הגמבה ( חתוכה לפרוסות) את החומוס וחצי מהצרור כוסברה נסדר את הפלפלים ונוסיף 2 כוסות מים.
נערבב ונביא את הרוטב לרתיחה . .
כשהרוטב מבעבע נוסיף את פרוסות הסלמון ונשקה אותן ברוטב נבשל למשך חצי שעה תוך כדי נענוע הסיר והשקיית הדגים . .
לאחר מכן נוסיף את החצי השני של הצרור כוסברה נפזר מעל הדג ונבשל עוד 10 דק . .
בתאבון :) .