אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של הודיה עמאר

96
צפיות

פילה מושט עם פולים ברוטב מרוקאי לכבוד שבת המלכה 👑

המתכון של
פילה מושט עם פולים ברוטב מרוקאי 
לכבוד שבת המלכה 👑

דג כמו של הסבתות המרוקאיות 😉

לקבלת הספר של הודיה עמאר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • דג מושט מומלץ להשרות בלימון ומלח לילה שלם
  • 3 פלפלים חריפים
  • 3 גזרים
  • סנפורסט פולים/חומוס
  • 2 חב כוסברה
  • ראש וחצי שום
  • 2 וחצי כפות פפריקה מרוקאית
  • כף מלח שטוחה
  • פלפל לבן / שחור בערך כפית וחצי תלוי לפי הטעם
  • כף מרק עוף
  • כורכום לפי העין
אופן ההכנה
  • 0

    בסיר לשים שמן עם גזר פלפלים ושום ולטגן.


  • 1

    לשים את התבלינים ולהנמיך את האש.


  • 2

    להוסיף כוס וחצי מים רותחים ולתת לבעבע ולהנמיך.


  • 3

    לקחת חופן של כוסברה לקצוץ ולפזר ולערבב.


  • 4

    להוסיף את הדגים לאחר שטיפה טובה.


  • 5

    להוסיף עוד כוס וחצי מים ואחרכך לפזר את הכוסברה מלמעה.


  • 6

    **10 דק לפני סיום הבישול לפתוח ולבשל על אש גבוהה לקבלת רוטב סמיך וצבע יפה😋 אני באופן אישי אוהבת לשים יותר שמן(מרוקאית) אז זה גם מוסיף....לשובעעעעעע!!!!.


0

בסיר לשים שמן עם גזר פלפלים ושום ולטגן.


1

לשים את התבלינים ולהנמיך את האש.


2

להוסיף כוס וחצי מים רותחים ולתת לבעבע ולהנמיך.


3

לקחת חופן של כוסברה לקצוץ ולפזר ולערבב.


4

להוסיף את הדגים לאחר שטיפה טובה.


5

להוסיף עוד כוס וחצי מים ואחרכך לפזר את הכוסברה מלמעה.


6

**10 דק לפני סיום הבישול לפתוח ולבשל על אש גבוהה לקבלת רוטב סמיך וצבע יפה😋 אני באופן אישי אוהבת לשים יותר שמן(מרוקאית) אז זה גם מוסיף....לשובעעעעעע!!!!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד