אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

2,334
צפיות

ספינג' מרוקאי אסלי ללא גלוטן של סבתא לאה

המתכון של
ספינג' מרוקאי אסלי ללא גלוטן של סבתא לאה

יאמיזזז ספינג' - סופגניות מרוקאיות שאי אפשר להפסיק לזלול, מתכון פשוט ומהיר להכנה (5 דקות), וכן אפשר גם בפסח.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהללא גלוטן
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • לבצק
  • 2 כוסות קמח של תערובת להכנת מאפי שמרים ללא גלוטן של חב' אוסם (ראו תמונה).
  • 2 כפות סוכר.
  • 2 כפות שמן.
  • 1/2 כפית תמצית וניל.
  • 1/2 כפית מלח.
  • 4 כוסות מים פושרים.
  • להגשה
  • סוכר, דבש, סילאן, ריבה (מה שאוהבים).
  • לטיגון
  • שמן קנולה.
  • נדרש
  • כוס חד פעמית לשתייה חמה.
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה גדולה שמים את את כל מרכיבי הבצק ולשים עד לקבלת בצק דליל ודביק (הבצק צריך להיות סמיך מבלילה של פנקייק).


  • 2

    מכסים בניילון נצמד ומניחים בצד להתפחה של שעה.


  • 3

    מחממים שמן עמוק על להבה בינונית-גבוהה, שמים חתיכת גזר לשמירת שמן נקי בזמן הטיגון, ובידיים רטובות מאוד קורצים כדורים בגודל כדור פינג פונג, יוצרים חור בעזרת הבוהן בעדינות במרכז כל כדור כדי לקבל חור יפה (צורת בייגלה) .


  • 4

    מניחים כל ספינג' בזהירות לתוך סיר השמן החם, ומטגנים כ-2 דקות מכל צד עד להזהבה יפה.


  • 5

    מעבירים מיד כשהם חמים לצלחת מלאה סוכר טובלים בסוכר ויאללה חגיגה .


  • 6

    ממליצה להגיש לצד סילאן, דבש, ריבות ועוד... .


  • 7

    זהו מוכן! כל אחד יכול, גם הפוחדים מאפייה יצליחו, בהזדמנות זו מאחלת לכולם חג שמח מסבתא לאה💕.


  • 8

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .


1

בקערה גדולה שמים את את כל מרכיבי הבצק ולשים עד לקבלת בצק דליל ודביק (הבצק צריך להיות סמיך מבלילה של פנקייק).


2

מכסים בניילון נצמד ומניחים בצד להתפחה של שעה.


3

מחממים שמן עמוק על להבה בינונית-גבוהה, שמים חתיכת גזר לשמירת שמן נקי בזמן הטיגון, ובידיים רטובות מאוד קורצים כדורים בגודל כדור פינג פונג, יוצרים חור בעזרת הבוהן בעדינות במרכז כל כדור כדי לקבל חור יפה (צורת בייגלה) .


4

מניחים כל ספינג' בזהירות לתוך סיר השמן החם, ומטגנים כ-2 דקות מכל צד עד להזהבה יפה.


5

מעבירים מיד כשהם חמים לצלחת מלאה סוכר טובלים בסוכר ויאללה חגיגה .


6

ממליצה להגיש לצד סילאן, דבש, ריבות ועוד... .


7

זהו מוכן! כל אחד יכול, גם הפוחדים מאפייה יצליחו, בהזדמנות זו מאחלת לכולם חג שמח מסבתא לאה💕.


8

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד