אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

284
צפיות

עוגת קרמבו

המתכון של
עוגת קרמבו

טעים ובקלי קלות

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • לתחתית
  • 5 בצים 🐣🐣🐣🐣🐣
  • 1 פודינג שוקולד
  • 3/4 כוס סוכר
  • מצרכים הדרושים לקרם
  • 2 שמנת מתוקה
  • 2 פודינג וניל
  • 2 כוסות חלב 🍶
  • 1/2 כוס סירופ שוקולד 🍫
  • מצרכים הדרושים לגנאש
  • 1 שמנת מתוקה
  • 150 גרם שוקולד מריר 🍫
אופן ההכנה
  • 1

    התחתית.


  • 2

    1) מקציפים את החלבונים ומכניסים את הסוכר בהדרגה עם לקבלת קצף יציב.


  • 3

    2) מכניסים את החלמונים.


  • 4

    וממשיכים לערבב ללא מיקסר.


  • 5

    .


  • 6

    3) שופכים את הפודינג שוקולד ושוב מערבבים בתנועת קיפול.


  • 7

    .


  • 8

    4)שופכים לתבנית בקוטר 24ס"מ 📏מרופדת בנייר אפייה.


  • 9

    ואופים בתנור שחומם מראש ל 180מעלות 🎚.


  • 10

    ל 45 דק⏲.


  • 11

    5) שופכים את הסירופ שוקולד ומכניסים את העוגה למקפאי עד להכנה הקרם.


  • 12

    6)מקציפים את השמנת מתוקה עם הפונינג וניל והחלב עד לקבלת קצף יציב ושופכים על העוגה.


  • 13

    7)שוב מכניסיפ למקפאי ❄❄❄❄❄❄❄.


  • 14

    אופן הכנת הגנאש.


  • 15

    8)שמים את השמנת המתוקה על הגז🎛 עד סף רתיחה ומכניסים את השוקולד לקוביות ובערבבים עד לקבלת גנאש חלק ומבריק.


  • 16

    9) שופכים על העוגה ושוב למקפאי לשעה והקישוט כל אחד עם הרעיון שלו השמיים הם הגבול .


  • 17

    מוציאים ומגישים.


  • 18

    בהצלחה!!!!👌🍴.


1

התחתית.


2

1) מקציפים את החלבונים ומכניסים את הסוכר בהדרגה עם לקבלת קצף יציב.


3

2) מכניסים את החלמונים.


4

וממשיכים לערבב ללא מיקסר.


5

.


6

3) שופכים את הפודינג שוקולד ושוב מערבבים בתנועת קיפול.


7

.


8

4)שופכים לתבנית בקוטר 24ס"מ 📏מרופדת בנייר אפייה.


9

ואופים בתנור שחומם מראש ל 180מעלות 🎚.


10

ל 45 דק⏲.


11

5) שופכים את הסירופ שוקולד ומכניסים את העוגה למקפאי עד להכנה הקרם.


12

6)מקציפים את השמנת מתוקה עם הפונינג וניל והחלב עד לקבלת קצף יציב ושופכים על העוגה.


13

7)שוב מכניסיפ למקפאי ❄❄❄❄❄❄❄.


14

אופן הכנת הגנאש.


15

8)שמים את השמנת המתוקה על הגז🎛 עד סף רתיחה ומכניסים את השוקולד לקוביות ובערבבים עד לקבלת גנאש חלק ומבריק.


16

9) שופכים על העוגה ושוב למקפאי לשעה והקישוט כל אחד עם הרעיון שלו השמיים הם הגבול .


17

מוציאים ומגישים.


18

בהצלחה!!!!👌🍴.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד