אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מרים יחיא

275
צפיות

פסטה מוקרמת

המתכון של
פסטה מוקרמת

ברוטב שמנת ופטריות

לקבלת הספר של מרים יחיא במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 חבילת פסטה
  • 50 גר קמח
  • 50 גר חמאה
  • 1 שמנת לבישול
  • 3 כוסות חלב
  • א. מרק פטריות
  • מלח, פלפל
  • חבילת פטריות טריות
  • גבינה צהובה מגורדת
  • עלי בזיליקום טריים
אופן ההכנה
  • 0

    לבשל את הפסטה לפי ההוראות ולסנן.


  • 1

    בסיר להמיס חמאה, להוסיף קמח ולערבב בעזרת מטרפה, להוסיף את השמנת, לערבב שלא ישארו גושים וזה סמיך מאוד, להוסיף את החלב ולערבב היטב במטרפה לוודא שלא נישאר גושים.


  • 2

    לתבל בצלח פלפל ולהוסיף 2 כפות גדושות א, מרק.


  • 3

    לערבב היטב עד להסמכה.


  • 4

    את הפטריות לחתוך לרבעים, להקפיץ בחמאה ולהוסיף לרוטב.


  • 5

    את הפסטה לשים בתבנית, ליצוק מעל את הרוטב, לפזר גבינה צהובה ולהניח את עלי הבזיליקום.


  • 6

    להכניס לתנור שחומם מראש על חום גבוה עד להקרמה והזהבה של הגבינה.


0

לבשל את הפסטה לפי ההוראות ולסנן.


1

בסיר להמיס חמאה, להוסיף קמח ולערבב בעזרת מטרפה, להוסיף את השמנת, לערבב שלא ישארו גושים וזה סמיך מאוד, להוסיף את החלב ולערבב היטב במטרפה לוודא שלא נישאר גושים.


2

לתבל בצלח פלפל ולהוסיף 2 כפות גדושות א, מרק.


3

לערבב היטב עד להסמכה.


4

את הפטריות לחתוך לרבעים, להקפיץ בחמאה ולהוסיף לרוטב.


5

את הפסטה לשים בתבנית, ליצוק מעל את הרוטב, לפזר גבינה צהובה ולהניח את עלי הבזיליקום.


6

להכניס לתנור שחומם מראש על חום גבוה עד להקרמה והזהבה של הגבינה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד