הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
רוטב מוקרם הכי טעים שיש! הרוטב עשיר בטעם וקל להכנה! חלק מהמרכיבים אולי יישמעו לא שגרתיים, אבל הם אלו שעושים את כל הקסם ;)
לקבלת הספר של שיראל חממי במייל לחצי כאן
מחממים שמן בסיר ומטגנים את הבצל עד שקיפות.
מוסיפים את הפטריות לסיר, מכסים במכסה וממשיכים לטגן על להבה בינונית-גבוהה עד שהפטריות כמעט מוכנות. מערבבים מדי פעם שלא יישרף.
מוסיפים שמנת לבישול ומבשלים ללא מכסה על להבה גבוהה עד לרתיחה (השמנת מבעבעת ועולה).
מוסיפים כוס חלב ושוב מביאים לרתיחה.
מנמיכים את האש ומוסיפים מלח, פלפל ואבקת מרק.
בקערית מערבבים קמח עם 3-4 כפות מים ומוסיפים לסיר ומערבבים.
מוסיפים את רוטב הסויה ומערבבים היטב.
טועמים ומתקנים תיבול לפי הטעם.
ממשיכים לבשל כ-7 דקות.
