ספר המתכונים של שרה יוסף
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
לשים בקערה שמרים סוכר וכוס מים להמתין 10 דקות .
-
2
להוסיף את שאר המצרכים וללוש לקבלת בצק נעים .
-
3
לכבות ולהתפיח בערך חצי שעה .
-
4
ללוש ושוב התפחה של חצי שעה .
-
5
לחלק לכדורים קטנים .
-
6
לתת לנוח ולעשות מקלות בייגלה לגלגל בשומשום או קצח.
-
7
להניח בתבנית על נייר אפיה .
-
8
לחמם תנור 200 מעלות .
-
9
ולאפות בערך 25 דקות .
-
10
כשמתקבל צבע חום .
-
11
לקחת כוס עם מעט מים ומעט מלח ולהבריש במהלך האפיה 3 פעמים .
-
12
זה נותן לבייגלה להיות קרנצ'י .
-
13
אפשר בסוף האפיה להבריש עם שמן זית עם שום שמיר או שמן זית עם זעתר או רק שמן זית .
-
14
בהצלחה.
1
לשים בקערה שמרים סוכר וכוס מים להמתין 10 דקות .
2
להוסיף את שאר המצרכים וללוש לקבלת בצק נעים .
3
לכבות ולהתפיח בערך חצי שעה .
4
ללוש ושוב התפחה של חצי שעה .
5
לחלק לכדורים קטנים .
6
לתת לנוח ולעשות מקלות בייגלה לגלגל בשומשום או קצח.
7
להניח בתבנית על נייר אפיה .
8
לחמם תנור 200 מעלות .
9
ולאפות בערך 25 דקות .
10
כשמתקבל צבע חום .
11
לקחת כוס עם מעט מים ומעט מלח ולהבריש במהלך האפיה 3 פעמים .
12
זה נותן לבייגלה להיות קרנצ'י .
13
אפשר בסוף האפיה להבריש עם שמן זית עם שום שמיר או שמן זית עם זעתר או רק שמן זית .
14
בהצלחה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
