ספר המתכונים של אילנית בניזרי
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
לטגן את הבצל עד להזהבה,להוסיף את השום ולהמשיך לטגן קלות,לתבל כורכום ולערבב עד לקבלת צבע צהוב,לטגן את העוף משני הצדדים על מנת שיתפוס את הצבע ולסגירה ,להוסיף את גרגירי החומוס ,להוסיף את שאר התבלינים ו 2 כוסות מים למעט הכוסברה והאבקת מרק עוף לנענע את הסיר ולבשל עד לריכוך החומוס.(בערך שעה).
-
2
10 דקות אחרונות להוריד מיכסה להוסיף את האבקת מרק עוף מהול בכוס מים חמים הכוסברה מלח לפי הטעם ולהמשיך לבשל ללא מכסה ..
1
לטגן את הבצל עד להזהבה,להוסיף את השום ולהמשיך לטגן קלות,לתבל כורכום ולערבב עד לקבלת צבע צהוב,לטגן את העוף משני הצדדים על מנת שיתפוס את הצבע ולסגירה ,להוסיף את גרגירי החומוס ,להוסיף את שאר התבלינים ו 2 כוסות מים למעט הכוסברה והאבקת מרק עוף לנענע את הסיר ולבשל עד לריכוך החומוס.(בערך שעה).
2
10 דקות אחרונות להוריד מיכסה להוסיף את האבקת מרק עוף מהול בכוס מים חמים הכוסברה מלח לפי הטעם ולהמשיך לבשל ללא מכסה ..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
