אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נאוה מלכה

2,521
צפיות

צלי עוף עם פיטריות זיתים וגרגרי חומוס

המתכון של
צלי עוף עם פיטריות זיתים וגרגרי חומוס

צלי עוף עם פיטריות זיתים גרגירי חומוס בטעם פיקנטי.

לקבלת הספר של נאוה מלכה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • שוקים כרעיים כמספר הסועדים.
  • 2 בצלים קצוצים.
  • 3 שיני שום.
  • פלפל אדום חתוך לרצועות.
  • פלפל חריף חתוך.
  • פיטריות פרוסות או מקופסא.
  • זיתים מגורענים שהרתחנו עם חתיכת לימון וחזרנו על הפעולה 3 פעמים.
  • חצי שקית גרגירי חומוס.
  • 2 עגבניות מקולפות וקצוצות
  • כוסברה קצוצה.
  • מלח .
  • פלפל שחור.
  • אבקת מרק עוף.
  • כורכום.
  • פפריקה מרוקאית.
  • מעט כמון
אופן ההכנה
  • 1

    להזהיב בצלים בשמן להוסיף את שיני השום ולמשיך להזהיב להוסיף פלפל אדום ופלפל חריף לערבב טוב...


  • 2

    להוסיף פיטריות ומעל העופות לטגן משני צדדים ...


  • 3

    להוסיף תבלינים זיתים וגרגרי חומוס ועגבניות וכוסברה קצוצה.


  • 4

    לכסות במים לתת רתיחה...


  • 5

    להנמיך להבה ולבשל שעה עד שעה וחצי על להבה נמוכה...


  • 6

    לטלטל את הסיר מידי פעם...


  • 7

    לשפר טעמים ולעטר עם עלי כוסברה...


1

להזהיב בצלים בשמן להוסיף את שיני השום ולמשיך להזהיב להוסיף פלפל אדום ופלפל חריף לערבב טוב...


2

להוסיף פיטריות ומעל העופות לטגן משני צדדים ...


3

להוסיף תבלינים זיתים וגרגרי חומוס ועגבניות וכוסברה קצוצה.


4

לכסות במים לתת רתיחה...


5

להנמיך להבה ולבשל שעה עד שעה וחצי על להבה נמוכה...


6

לטלטל את הסיר מידי פעם...


7

לשפר טעמים ולעטר עם עלי כוסברה...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד