ספר המתכונים של נאוה מלכה
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
שוקים כרעיים כמספר הסועדים.
-
-
-
-
-
פיטריות פרוסות או מקופסא.
-
זיתים מגורענים שהרתחנו עם חתיכת לימון וחזרנו על הפעולה 3 פעמים.
-
-
2 עגבניות מקולפות וקצוצות
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
להזהיב בצלים בשמן להוסיף את שיני השום ולמשיך להזהיב להוסיף פלפל אדום ופלפל חריף לערבב טוב...
-
2
להוסיף פיטריות ומעל העופות לטגן משני צדדים ...
-
3
להוסיף תבלינים זיתים וגרגרי חומוס ועגבניות וכוסברה קצוצה.
-
4
לכסות במים לתת רתיחה...
-
5
להנמיך להבה ולבשל שעה עד שעה וחצי על להבה נמוכה...
-
6
לטלטל את הסיר מידי פעם...
-
7
לשפר טעמים ולעטר עם עלי כוסברה...
1
להזהיב בצלים בשמן להוסיף את שיני השום ולמשיך להזהיב להוסיף פלפל אדום ופלפל חריף לערבב טוב...
2
להוסיף פיטריות ומעל העופות לטגן משני צדדים ...
3
להוסיף תבלינים זיתים וגרגרי חומוס ועגבניות וכוסברה קצוצה.
4
לכסות במים לתת רתיחה...
5
להנמיך להבה ולבשל שעה עד שעה וחצי על להבה נמוכה...
6
לטלטל את הסיר מידי פעם...
7
לשפר טעמים ולעטר עם עלי כוסברה...
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד