ספר המתכונים של שירין מחלב
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
עוף - אפשר כל עוף, ממליצה על ירכיים.
-
-
-
-
-
מלח פלפל כורכום תבלין שווארמה
אופן ההכנה
-
0
מטגנים את חלקי העוף השטופים ומיובשים משני צדדים עד שטיפה מזהיב. .
-
1
מוציאים את העוף. שמים כורכום בשמן ומטגנים בצל עד הזהבה, מוסיפים שום וחומוס. .
-
2
מחזירים את העוף ומתבלים התבלינים, מוסיפים ירק מעל, ועוד חופן בסיום הבישול. .
-
3
שמים מים רותחים עד חצי מגובה העוף ומבשלים על אש נמוכה למשך 40 דק בערך. תענוגגגג.
0
מטגנים את חלקי העוף השטופים ומיובשים משני צדדים עד שטיפה מזהיב. .
1
מוציאים את העוף. שמים כורכום בשמן ומטגנים בצל עד הזהבה, מוסיפים שום וחומוס. .
2
מחזירים את העוף ומתבלים התבלינים, מוסיפים ירק מעל, ועוד חופן בסיום הבישול. .
3
שמים מים רותחים עד חצי מגובה העוף ומבשלים על אש נמוכה למשך 40 דק בערך. תענוגגגג.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
