אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית כהן

1,137
צפיות

ספגטי בולונז-דורית כהן

המתכון של
ספגטי בולונז-דורית כהן

לקבלת הספר של דורית כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חבילת ספגטי
  • בצל גדול
  • 600 ג טחון בקר
  • שתי כפות רסק
  • עגבניה קלופה
אופן ההכנה
  • 1

    לבשל את הספגטי לפי הוראות יצרן, להניח במסננת, לא לשטוף במים קרים..


  • 2

    בסיר רחב לטגן בצל קצוץ דק דק עד להשחמה מלאה,.


  • 3

    טיפ קטן שלי, לשרוף מעט את הבצל, הארומה שלו מעלפת ,.


  • 4

    להוסיף לבצל עגבניה קלופה חתוכה לקוביות.


  • 5

    ושני שיני שום כתושות,.


  • 6

    לבשל עד לריכוך העגבניה,.


  • 7

    להוסיף את הטחון בקר,.


  • 8

    לבשלו עד שציבעו יאפיר,.


  • 9

    להוסיף שתי כפות גדושות של רסק עגבניות, חצי כפית סוכר, מלח, שתי כפות פפריקה מתוקה, אפשר גם מעט חריפה , אבקת מרק עוף, פלפל שחור גרוס וחצי כף פילדלפיה , חצי עד כוס מים רותחים, לבשל יחד עד לצמצום הנוזלים וספיגת טעמים , לערבב יחד עם הספגטי, ולבשל על אש נמוכה ..


  • 10

    בתאבון ובהצלחה 🌹.


1

לבשל את הספגטי לפי הוראות יצרן, להניח במסננת, לא לשטוף במים קרים..


2

בסיר רחב לטגן בצל קצוץ דק דק עד להשחמה מלאה,.


3

טיפ קטן שלי, לשרוף מעט את הבצל, הארומה שלו מעלפת ,.


4

להוסיף לבצל עגבניה קלופה חתוכה לקוביות.


5

ושני שיני שום כתושות,.


6

לבשל עד לריכוך העגבניה,.


7

להוסיף את הטחון בקר,.


8

לבשלו עד שציבעו יאפיר,.


9

להוסיף שתי כפות גדושות של רסק עגבניות, חצי כפית סוכר, מלח, שתי כפות פפריקה מתוקה, אפשר גם מעט חריפה , אבקת מרק עוף, פלפל שחור גרוס וחצי כף פילדלפיה , חצי עד כוס מים רותחים, לבשל יחד עד לצמצום הנוזלים וספיגת טעמים , לערבב יחד עם הספגטי, ולבשל על אש נמוכה ..


10

בתאבון ובהצלחה 🌹.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד