אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית כהן

4,609
צפיות

פטוצ'יני - דורית כהן

המתכון של
פטוצ'יני - דורית כהן

לקבלת הספר של דורית כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חבילת פטוציני
  • סלסלת פטריות פורטובלו
  • 7 שיני שום
  • חצי כוס יין לבן יבש
  • פטרוזיליה
  • תימין
  • בזיליקום
אופן ההכנה
  • 1

    לבשל את אטריות הפטוצ׳יני לפי הוראות יצרן..


  • 2

    להניח במסננת..


  • 3

    לא לשטוף אותן במים..


  • 4

    להחזיר לסיר ולטפטף עליהן מעט שמן זית..


  • 5

    במחבת לטגן בשמן זית את שיני השום הכתושות..


  • 6

    לשטוף את הפטריות, לחתוך להן את הרגל ,.


  • 7

    לחתוך לרוחב ולהוסיף לשום, לטגן מעט יחד..


  • 8

    להוסיף את היין, התימין,.


  • 9

    הפטרוזיליה והבזיליקום הקצוצים, לבשל יחד,.


  • 10

    לתבל בפלפל שחור גרוס,.


  • 11

    מלח ים, מעט אבקת מרק פרווה ( לא חייב),.


  • 12

    ניתן להוסיף גם ערמונים..


  • 13

    לערבב יחד עם הפטוציני,.


  • 14

    ולהנות ..


  • 15

    בתאבון ובהצלחה .


1

לבשל את אטריות הפטוצ׳יני לפי הוראות יצרן..


2

להניח במסננת..


3

לא לשטוף אותן במים..


4

להחזיר לסיר ולטפטף עליהן מעט שמן זית..


5

במחבת לטגן בשמן זית את שיני השום הכתושות..


6

לשטוף את הפטריות, לחתוך להן את הרגל ,.


7

לחתוך לרוחב ולהוסיף לשום, לטגן מעט יחד..


8

להוסיף את היין, התימין,.


9

הפטרוזיליה והבזיליקום הקצוצים, לבשל יחד,.


10

לתבל בפלפל שחור גרוס,.


11

מלח ים, מעט אבקת מרק פרווה ( לא חייב),.


12

ניתן להוסיף גם ערמונים..


13

לערבב יחד עם הפטוציני,.


14

ולהנות ..


15

בתאבון ובהצלחה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד