אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Liran Barda

1,149
צפיות

ספגטי "בולונז" מהיר

המתכון של
ספגטי "בולונז" מהיר

מתכון מאולתר שצלח הצלחה מרובה

לקבלת הספר של Liran Barda במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • מספר מנות5 מנות
  • זמן הכנה30 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: פסטה
  • זמן הכנה: 30 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 5 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 כף אבקת מרק עוף
  • 3 כפות שמן זית
  • 1/2 קופסא פטריות טריות
  • 300 גרם בשר טחון
  • 1 כף רסק עגבניות
  • 2 יחידות בצל גדול
  • 1 כפית פפריקה
  • 1 יחידה מלח פלפל
  • 1 חבילה ספגטי
  • 1 קורט טימין
  • 1 כוס מים
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים שמן זית בסיר רחב.


  • 2

    חותכים את הבצל לרבעים ופורסים (אפשר גם לפרוס חצאי בצל אבל זה פחות חוטים לילדים).


  • 3

    מטגנים את הבצל עד שהוא זהוב.


  • 4

    פורסים פטריות ומוסיפים לבצל.


  • 5

    מטגנים כ-2 דקות.


  • 6

    מוסיפים בשר טחון ומפוררים עם כף עץ.


  • 7

    מוסיפים טימין, רסק עגבניות, אבקת מרק, מלח ופלפל.


  • 8

    מבשלים כדקה שתיים ומוסיפים כוס מים ומבשלים עד לצמצום לחצי.


  • 9

    מבשלים את הפסטה ומעבירים לרוטב.


  • 10

    הרוטב צריך להיות יחסית יבש וללא הרבה נוזלים. .


  • 11

    בתאבון!.


1

מחממים שמן זית בסיר רחב.


2

חותכים את הבצל לרבעים ופורסים (אפשר גם לפרוס חצאי בצל אבל זה פחות חוטים לילדים).


3

מטגנים את הבצל עד שהוא זהוב.


4

פורסים פטריות ומוסיפים לבצל.


5

מטגנים כ-2 דקות.


6

מוסיפים בשר טחון ומפוררים עם כף עץ.


7

מוסיפים טימין, רסק עגבניות, אבקת מרק, מלח ופלפל.


8

מבשלים כדקה שתיים ומוסיפים כוס מים ומבשלים עד לצמצום לחצי.


9

מבשלים את הפסטה ומעבירים לרוטב.


10

הרוטב צריך להיות יחסית יבש וללא הרבה נוזלים. .


11

בתאבון!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד