אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ציפורה דרור

1,153
צפיות

מרק אפונה

המתכון של
מרק אפונה

לקבלת הספר של ציפורה דרור במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 בצל בינוני קצץ
  • 3 כפות שמן
  • 3 גזר חתוך לקוביות
  • 2 תפוא בינוני חתוך לקוביות
  • 1 קישוא חתוך לקוביות
  • 1 בטטה קטנה חתוכה לקוביות
  • 1גבעול כרפס קצוץ דק
  • כוס וחצי אפונה יבשה מושרית חצי שעה במים חמים
  • אבקת מרק
  • פילפל שחור
  • כף כמון
  • כף חוייג׳ למרק
  • מים בערך 8-10 כוסות
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן את הבצל עד להשחמה קלה .


  • 2

    להוסיף כל פעם ירק אחר לטגן דקה ולהוסיף עוד ירק .


  • 3

    לטגן עוד דקה .


  • 4

    להוסיף אפונה .


  • 5

    להוסיף תבלינים .


  • 6

    לערבב טוב.


  • 7

    להוסיף מים רותחים.


  • 8

    להביא לרתיחה .


  • 9

    להנמיך לכסות חלקית את הסיר .


  • 10

    ולבשל עד לריכוך האפונה והירקות .


  • 11

    להגיש לצד קרוטונים או שקדי מרק.


1

לטגן את הבצל עד להשחמה קלה .


2

להוסיף כל פעם ירק אחר לטגן דקה ולהוסיף עוד ירק .


3

לטגן עוד דקה .


4

להוסיף אפונה .


5

להוסיף תבלינים .


6

לערבב טוב.


7

להוסיף מים רותחים.


8

להביא לרתיחה .


9

להנמיך לכסות חלקית את הסיר .


10

ולבשל עד לריכוך האפונה והירקות .


11

להגיש לצד קרוטונים או שקדי מרק.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד