ספר המתכונים של ציפורה דרור
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
2 תפוא בינוני חתוך לקוביות
-
-
1 בטטה קטנה חתוכה לקוביות
-
-
כוס וחצי אפונה יבשה מושרית חצי שעה במים חמים
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לטגן את הבצל עד להשחמה קלה .
-
2
להוסיף כל פעם ירק אחר לטגן דקה ולהוסיף עוד ירק .
-
3
לטגן עוד דקה .
-
4
להוסיף אפונה .
-
5
להוסיף תבלינים .
-
6
לערבב טוב.
-
7
להוסיף מים רותחים.
-
8
להביא לרתיחה .
-
9
להנמיך לכסות חלקית את הסיר .
-
10
ולבשל עד לריכוך האפונה והירקות .
-
11
להגיש לצד קרוטונים או שקדי מרק.
1
לטגן את הבצל עד להשחמה קלה .
2
להוסיף כל פעם ירק אחר לטגן דקה ולהוסיף עוד ירק .
3
לטגן עוד דקה .
4
להוסיף אפונה .
5
להוסיף תבלינים .
6
לערבב טוב.
7
להוסיף מים רותחים.
8
להביא לרתיחה .
9
להנמיך לכסות חלקית את הסיר .
10
ולבשל עד לריכוך האפונה והירקות .
11
להגיש לצד קרוטונים או שקדי מרק.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
