אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של תמי ביטון

1,872
צפיות

מרק אפונה

המתכון של
מרק אפונה

מרק קטיפתי,עשיר בטעמים ובריא בטירוף!

לקבלת הספר של תמי ביטון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • אפונה יבשה
  • בצל
  • קצת שמן לטיגון
  • שום כתוש
  • פלפל שחור,מלח,כמון,כורכום, מרק עוף
אופן ההכנה
  • 1

    לקצוץ 2 בצלים דק דק ולטגן (אפשר גם לגרד) .


  • 2

    להוסיף כפית שום כתוש.


  • 3

    לטגן מספר דקות,כשהבצל נעשה שקוף לתבל ב2 כפות שטוחות כורכום,2 כפות מרק עוף,כף שטוחה כמון,כף שטוחה פלפל שחור ומלח לפי הטעם (אני שמתי 2-3 כפות) .


  • 4

    לערבב היטב ולהוסיף 2 כוסות אפונה יבשה,לערבב הכל ביחד 3-4 דקות ולצקת מים עד סוף הסיר,להרתיח,להנמיך את הלהבה ולבשל עד שהאפונה מתרככת וכמעט נעלמת במרק. (סביבות שעה) .


  • 5

    מלא בהצלחה ובתיאבון 🙏⁦♥️⁩.


1

לקצוץ 2 בצלים דק דק ולטגן (אפשר גם לגרד) .


2

להוסיף כפית שום כתוש.


3

לטגן מספר דקות,כשהבצל נעשה שקוף לתבל ב2 כפות שטוחות כורכום,2 כפות מרק עוף,כף שטוחה כמון,כף שטוחה פלפל שחור ומלח לפי הטעם (אני שמתי 2-3 כפות) .


4

לערבב היטב ולהוסיף 2 כוסות אפונה יבשה,לערבב הכל ביחד 3-4 דקות ולצקת מים עד סוף הסיר,להרתיח,להנמיך את הלהבה ולבשל עד שהאפונה מתרככת וכמעט נעלמת במרק. (סביבות שעה) .


5

מלא בהצלחה ובתיאבון 🙏⁦♥️⁩.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד