הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לחם בית עם קציצות בצל קלוי ופלפל חריף
לקבלת הספר של סיון אסולין מלול במייל לחצי כאן
לבצק .
לערבב את הקמח הסוכר והשמרים להוסיף את הצים בהדרגה עד שיצא בצק מעט דביק...לאחר לישה של 10 דק נוסיף את השמן והמלח ונמשיך לישה. נתפיח שעה..
את הפיתות נאפה על חום 200 מעלות טורבו עד להזהבה יפה. ניקח כל כדור עם ידיים משומנות נניח על תבנית ונלחץ לצורת פיתה לאחר אפייה להניח ישר מגבת על הפיתות שהלחות שלהם תישמר.
לקציצות נערבב את כל החומרים של הקציצות ונטגן בשמן משניי הצדדים...רצוי לטגן קציצה אחת לטעום ולשפר טעמים..
את הבצל והפלפל החריף נניח בתבנית חד פעמי נזלף מעל שמן זית מלח ופלפל ממש מעט ונכניס למצב רגיל לצלייה.
וזהו בתיאבון תרכיבו את המנה לפי טעמכם תוסיפו טחינה וסלט חיי .
❤️סיון מלול אסולין❤️.
