ספר המתכונים של אדוה שטרית
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
½3 כוסות מים (כוס קרטון לשתיה חמה)
-
אופן ההכנה
-
0
ללוש לבצק דביק ולמרוח עליו שמן זית בסוף הלישה.
-
1
להתפיח שעה .
-
2
להוריד נפח ע"י קיפול הבצק מהדפנות לכיוון האמצע .
-
3
להתפיח עוד שעה.
-
4
לחלק לחלקים לפי מה שרוצים לעשות לי יצא 5 לחמים ארוכים, 4 לחם זעתר עגול ו-14 לחמניות ממולאות גבינת חמד.
-
5
למעוך את הבצק עם האצבעות לצורה הרצויה ואם ממלאים אז לשים מילוי ולסגור טוב טוב.
-
6
להתפיח רבע שעה .
-
7
לחמם מראש תנור על 230 מעלות.
-
8
לאפות כרבע שעה על האמצע.
-
9
למרוח מעט שמן זית לאחר האפיה.
-
10
לכסות בסוף האפייה עד שמפשיר.
0
ללוש לבצק דביק ולמרוח עליו שמן זית בסוף הלישה.
1
להתפיח שעה .
2
להוריד נפח ע"י קיפול הבצק מהדפנות לכיוון האמצע .
3
להתפיח עוד שעה.
4
לחלק לחלקים לפי מה שרוצים לעשות לי יצא 5 לחמים ארוכים, 4 לחם זעתר עגול ו-14 לחמניות ממולאות גבינת חמד.
5
למעוך את הבצק עם האצבעות לצורה הרצויה ואם ממלאים אז לשים מילוי ולסגור טוב טוב.
6
להתפיח רבע שעה .
7
לחמם מראש תנור על 230 מעלות.
8
לאפות כרבע שעה על האמצע.
9
למרוח מעט שמן זית לאחר האפיה.
10
לכסות בסוף האפייה עד שמפשיר.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
