אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אדוה שטרית

38
צפיות

לחם בית

המתכון של
לחם בית

עולם ומלואו מק"ג קמח

לקבלת הספר של אדוה שטרית במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 ק"ג קמח
  • 2 כפות שמרים
  • ¼1 כפות מלח
  • ¼1 כפות סוכר
  • ½3 כוסות מים (כוס קרטון לשתיה חמה)
  • 4 כפות שמן זית
אופן ההכנה
  • 0

    ללוש לבצק דביק ולמרוח עליו שמן זית בסוף הלישה.


  • 1

    להתפיח שעה .


  • 2

    להוריד נפח ע"י קיפול הבצק מהדפנות לכיוון האמצע .


  • 3

    להתפיח עוד שעה.


  • 4

    לחלק לחלקים לפי מה שרוצים לעשות לי יצא 5 לחמים ארוכים, 4 לחם זעתר עגול ו-14 לחמניות ממולאות גבינת חמד.


  • 5

    למעוך את הבצק עם האצבעות לצורה הרצויה ואם ממלאים אז לשים מילוי ולסגור טוב טוב.


  • 6

    להתפיח רבע שעה .


  • 7

    לחמם מראש תנור על 230 מעלות.


  • 8

    לאפות כרבע שעה על האמצע.


  • 9

    למרוח מעט שמן זית לאחר האפיה.


  • 10

    לכסות בסוף האפייה עד שמפשיר.


0

ללוש לבצק דביק ולמרוח עליו שמן זית בסוף הלישה.


1

להתפיח שעה .


2

להוריד נפח ע"י קיפול הבצק מהדפנות לכיוון האמצע .


3

להתפיח עוד שעה.


4

לחלק לחלקים לפי מה שרוצים לעשות לי יצא 5 לחמים ארוכים, 4 לחם זעתר עגול ו-14 לחמניות ממולאות גבינת חמד.


5

למעוך את הבצק עם האצבעות לצורה הרצויה ואם ממלאים אז לשים מילוי ולסגור טוב טוב.


6

להתפיח רבע שעה .


7

לחמם מראש תנור על 230 מעלות.


8

לאפות כרבע שעה על האמצע.


9

למרוח מעט שמן זית לאחר האפיה.


10

לכסות בסוף האפייה עד שמפשיר.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד