אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל אורית ארביב

105
צפיות

פוקצות

המתכון של
פוקצות

לקבלת הספר של אורטל אורית ארביב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • בצק
  • 1 ק"ג קמח
  • 2 כפות שמרים
  • 1/2 כוס שמן זית
  • 11/4 כף מלח
  • 2 כפיות סוכר
  • מים פושרים
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב קמח סוכר ושמרים , להוסיף מים בהדרגה עד לקבלת בצק רך..


  • 2

    להוסיף את המלח והשמן ולעבד לבצק מעט דביק. להתפיח..


  • 3

    בינתיים לטגן חצילים (אני שמה בתנור ) .


  • 4

    לטגן 2 פלפל גמבה לשים בנייר סופג.


  • 5

    לטגן 2 בצלים רצועות עבות לשים גם בניפרד..


  • 6

    רוטב : לשפוך לקערה קופסה עגבניות מרוסקות להוסיף 2 כפות רסק עגבניות. לתבל עם אבקת שום , פלפל שחור, מלח, וכף סוכר, ו2 כפות בזיליקום..


  • 7

    לקחת חתיכה בצק לשטח ביד ( לקמח מעט תשיש) לצורת אליפסה להניח בתבנית ולמרוח רוטב ומעל חציל , פלפלים, ובצל ..


  • 8

    לאפות 200 מעלות טורבו .


  • 9

    למרוח שמן זית בתום באפיה ..


  • 10

    בהצלחה מי שאוהב שיוסיף טונה או גבינה צהובה או בולגרית ..


1

לערבב קמח סוכר ושמרים , להוסיף מים בהדרגה עד לקבלת בצק רך..


2

להוסיף את המלח והשמן ולעבד לבצק מעט דביק. להתפיח..


3

בינתיים לטגן חצילים (אני שמה בתנור ) .


4

לטגן 2 פלפל גמבה לשים בנייר סופג.


5

לטגן 2 בצלים רצועות עבות לשים גם בניפרד..


6

רוטב : לשפוך לקערה קופסה עגבניות מרוסקות להוסיף 2 כפות רסק עגבניות. לתבל עם אבקת שום , פלפל שחור, מלח, וכף סוכר, ו2 כפות בזיליקום..


7

לקחת חתיכה בצק לשטח ביד ( לקמח מעט תשיש) לצורת אליפסה להניח בתבנית ולמרוח רוטב ומעל חציל , פלפלים, ובצל ..


8

לאפות 200 מעלות טורבו .


9

למרוח שמן זית בתום באפיה ..


10

בהצלחה מי שאוהב שיוסיף טונה או גבינה צהובה או בולגרית ..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד