אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מירי עמיאל

473
צפיות

רולדת תמרים ואגוזים

המתכון של
רולדת תמרים ואגוזים

לקבלת הספר של מירי עמיאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 ק"ג קמח פחות כוס
  • 1 שקית אבקת אפייה
  • 1 כוס סוכר
  • 3 חבילות - חמאה\מחמאה\מרגרינה
  • 4\3 כוס מים\מי סודה
  • 2 כפות מי ורדים
  • ממרח תמרים
  • אגוזי מלך קצוצים (לא חייב)
  • אבקת סוכר
אופן ההכנה
  • 1

    שמים את כל המרכיבים ביחד הקערה ומערבבים לבצק אחיד ורך מאוד.


  • 2

    נותנים לבצק לנוח כחצי שעה בערך.


  • 3

    לאחר מנוחה מחלקים את הבצק ל8 חלקים שווים.


  • 4

    עם מעט קמח פותחים כל חלק לעלה דק אך לא דק מידיי.


  • 5

    מורחים ממרח תמרים מפזרים אגוזי מלך קצוצים .


  • 6

    מגלגלים לרולדה אופים בתנור בחום של 180 מעלות 20 דקות בערך עד לקבלת צבע שחום עדין לא יותר מיזה אחרת יהיו קשות.


  • 7

    מיד עם ההוצאה מהתנור כל עוד זה חם פורסים לפרוסות ומפזרים אבקת סוכר ונותנים להתקרר.


  • 8

    אורזים הכלי סגור נישמר טרי אפילו שבועיים אפשר לשמור גם במקרר.


1

שמים את כל המרכיבים ביחד הקערה ומערבבים לבצק אחיד ורך מאוד.


2

נותנים לבצק לנוח כחצי שעה בערך.


3

לאחר מנוחה מחלקים את הבצק ל8 חלקים שווים.


4

עם מעט קמח פותחים כל חלק לעלה דק אך לא דק מידיי.


5

מורחים ממרח תמרים מפזרים אגוזי מלך קצוצים .


6

מגלגלים לרולדה אופים בתנור בחום של 180 מעלות 20 דקות בערך עד לקבלת צבע שחום עדין לא יותר מיזה אחרת יהיו קשות.


7

מיד עם ההוצאה מהתנור כל עוד זה חם פורסים לפרוסות ומפזרים אבקת סוכר ונותנים להתקרר.


8

אורזים הכלי סגור נישמר טרי אפילו שבועיים אפשר לשמור גם במקרר.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד