הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לילך טייב

5,109
צפיות

רולדת תמרים ואגוזים

המתכון של
רולדת תמרים ואגוזים

בצק פריך ללא מרגרינה!!!

לקבלת הספר של לילך טייב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לרולדה
  • 6 כוסות קמח
  • 3/4 כוס סוכר
  • 1 אבקת אפייה
  • 2 כוסות שמן קנולה
  • 1 כוס מיץ תפוזים
  • למילוי
  • 1 קופסה של ממרח תמרים משובח
  • כ-300 גרם אגוזי מלך טחונים
אופן ההכנה
  • 1

    שמים בקערה את כל המרכיבים ולשים לבצק רך וגמיש. הבצק שמתקבל יוצא שומני וזה בסדר, כיוון שהשתמשנו בשמן בלבד ולא במרגרינה!!.


  • 2

    מחלקים את הבצק ל-6 כדורים..


  • 3

    מקמחים משטח עבודה, ומרדדים כל כדור בצק לעלה מלבני..


  • 4

    מורחים על העלה 2 כפיות גדושות של ממרח תמרים ומפזרים מעל אגוזים בצורה אחידה. מגלגלים לרולדה (מצד אחד של העלה המלבני לצידו השני), מיישרים קצוות ומעבירים לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה..


  • 5

    כעת חותכים את הרולדה לפסים בעובי של אצבע, עושים מעט מרווח בין עוגייה לעוגייה (כיוון שהן תופחות מעט בזמן האפייה), ובעזרת האצבע משטיחים מעט כל עוגייה (מעין מעיכה קלה עם האצבע, כדי שלא יאבדו צורתן והשתטחו בזמן האפייה)..


  • 6

    מכניסים לתנור ואופים בחום בינוני, 175 מעלות, למשך 20-25 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות קלות..


1

שמים בקערה את כל המרכיבים ולשים לבצק רך וגמיש. הבצק שמתקבל יוצא שומני וזה בסדר, כיוון שהשתמשנו בשמן בלבד ולא במרגרינה!!.


2

מחלקים את הבצק ל-6 כדורים..


3

מקמחים משטח עבודה, ומרדדים כל כדור בצק לעלה מלבני..


4

מורחים על העלה 2 כפיות גדושות של ממרח תמרים ומפזרים מעל אגוזים בצורה אחידה. מגלגלים לרולדה (מצד אחד של העלה המלבני לצידו השני), מיישרים קצוות ומעבירים לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה..


5

כעת חותכים את הרולדה לפסים בעובי של אצבע, עושים מעט מרווח בין עוגייה לעוגייה (כיוון שהן תופחות מעט בזמן האפייה), ובעזרת האצבע משטיחים מעט כל עוגייה (מעין מעיכה קלה עם האצבע, כדי שלא יאבדו צורתן והשתטחו בזמן האפייה)..


6

מכניסים לתנור ואופים בחום בינוני, 175 מעלות, למשך 20-25 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות קלות..

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

רולדת תמרים ופיצוחים – אילנית בניזרי • רולדת תמרים ופיצוחים – מירי גולני • רולדת תמרים ואגוזים+ מילוי שוקולד שחר עם שברי פתי בר+ נוטלה וסוכריות של עוגה – אורטל עמרם • רולדת תמרים – Hani Mor • רולדת תמרים ואגוזים – מירי עמיאל • רולדת תמרים – Hani Mor • רולדת תמרים מבצק פריך – זהר מנדל • רולדת תמרים שוקולד – מלכה זיידנר • רולדת תמרים – רותי דבי • מגולגלות תמרים – נאוה מלכה

מתכונים מומלצים
אוזני המן 5,436 צפיות אוזני המן
עוגיות חמאה 5,756 צפיות עוגיות חמאה
עוגיות שוקולד צ... 81,454 צפיות עוגיות שוקולד צ...
עוגיות שומשום 5,269 צפיות עוגיות שומשום
עוגיות שושנים 8,968 צפיות עוגיות שושנים
עוגיות תה מרוקא... 29,468 צפיות עוגיות תה מרוקא...
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים