אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליאור ברנט

1,189
צפיות

פרגיות מוקצפות ברוטב סיני

המתכון של
פרגיות מוקצפות ברוטב סיני

לקבלת הספר של ליאור ברנט במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • זמן הכנה1 שעות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 3 יחידות פרגיות
  • 2 חבילות שקית לקט
  • 1 שקית רוטב
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים במחבת שומן של בקר לצורכי תיבול בלבד ומוסיפים כף שמן זית ומטגנים את השומן עד לעישונו.


  • 2

    בינתיים חותכים את הפרגיות לקוביות קטנותו ושמים בצד .


  • 3

    פותחים את שני שקיות הלקט להקפצה ושופכים את תכולתן לתוך מחבת עם מכסה ומערבבים על בסיב קבוע....


  • 4

    לאחר ריכוך ראשוני מעבירים למחבת את קוביות הפרגיות ומתחילים לבשל אותם עד שצבעם משתנה מוורוד ללבן....


  • 5

    לאחר שינוי הצבע של הפרגיות בשלב זה כבר אפשר להוסיף את שקית רוטב הסיני (לנו הספיק אחד אבל אפשר כמובן להוסיף שני שקיות )| אין צורך במלח ובפלפל.... .


1

מחממים במחבת שומן של בקר לצורכי תיבול בלבד ומוסיפים כף שמן זית ומטגנים את השומן עד לעישונו.


2

בינתיים חותכים את הפרגיות לקוביות קטנותו ושמים בצד .


3

פותחים את שני שקיות הלקט להקפצה ושופכים את תכולתן לתוך מחבת עם מכסה ומערבבים על בסיב קבוע....


4

לאחר ריכוך ראשוני מעבירים למחבת את קוביות הפרגיות ומתחילים לבשל אותם עד שצבעם משתנה מוורוד ללבן....


5

לאחר שינוי הצבע של הפרגיות בשלב זה כבר אפשר להוסיף את שקית רוטב הסיני (לנו הספיק אחד אבל אפשר כמובן להוסיף שני שקיות )| אין צורך במלח ובפלפל.... .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד