אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהבה מור

504
צפיות

פילה אמנון ברוטב סלסת עגבניות

המתכון של
פילה אמנון ברוטב סלסת עגבניות

פילה דג אמנון ברוטב סלסת עגבניות פיקנטית לצד ירקות קלויים מושלם !!! ❤

לקבלת הספר של זהבה מור במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 4 פילה אמנון
  • 3 גזרים
  • 2 גמבות
  • 1 בצל גדול
  • 4 שיני שום
  • 2 פלפלים חריפים
  • 3 עגבניות קטנות
  • 1 קופסא קטנה של רסק עגבניות
  • שמן זית
  • מלח,פלפל,פפריקה מתוקה,פפריקה חריפה
  • כוסברה
אופן ההכנה
  • 1

    חותכים את הירקות: גזר,גמבה פלפל ירוק חריףובצל לחתיכות גסות.


  • 2

    ומתחילים לטגן במחבת עד שמשחימים.


  • 3

    יש לערבב מידי פעם שלא יישרף.


  • 4

    מורידים מהאש ומשאירים בצד.


  • 5

    מכינים את הסלסת עגבניות-.


  • 6

    מגרדים בפומפייה 3 עגבניות ו 4 שיני שום ומערבבים איתם את הרסק עגבניות.


  • 7

    מערבבים הכל ביחד עם מעט מלח ופלפל.


  • 8

    מניחים את הפילה דג בתבנית מזלפים מעל שמן זית ומתבלים ב- מלח,פפריקה מתוקה ופפריקה חריפה.


  • 9

    מעל מורחים את הסלסה על כל דג בנדיבות ומסדרים בתבנית את הירקות הקלויים.


  • 10

    מעל הירקות הקלויים לפזר מלח גס.


  • 11

    מעל הדג לפזר כוסברה קצוצה.


  • 12

    להכניס לתנור על 180° עטוף בנייר כסף .


  • 13

    כשהכל מוכן יש להוציא את הנייר כסף ולכבות את התנור כאשר הכל משחים מעט.


  • 14

    בתיאבון ! ❤.


1

חותכים את הירקות: גזר,גמבה פלפל ירוק חריףובצל לחתיכות גסות.


2

ומתחילים לטגן במחבת עד שמשחימים.


3

יש לערבב מידי פעם שלא יישרף.


4

מורידים מהאש ומשאירים בצד.


5

מכינים את הסלסת עגבניות-.


6

מגרדים בפומפייה 3 עגבניות ו 4 שיני שום ומערבבים איתם את הרסק עגבניות.


7

מערבבים הכל ביחד עם מעט מלח ופלפל.


8

מניחים את הפילה דג בתבנית מזלפים מעל שמן זית ומתבלים ב- מלח,פפריקה מתוקה ופפריקה חריפה.


9

מעל מורחים את הסלסה על כל דג בנדיבות ומסדרים בתבנית את הירקות הקלויים.


10

מעל הירקות הקלויים לפזר מלח גס.


11

מעל הדג לפזר כוסברה קצוצה.


12

להכניס לתנור על 180° עטוף בנייר כסף .


13

כשהכל מוכן יש להוציא את הנייר כסף ולכבות את התנור כאשר הכל משחים מעט.


14

בתיאבון ! ❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד