אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לילך טייב

7,059
צפיות

פילה אמנון מבושל ברוטב עגבניות פיקנטי

המתכון של
פילה אמנון מבושל ברוטב עגבניות פיקנטי

דג מרוקאי אמיתי!

לקבלת הספר של לילך טייב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • מספר מנות6 מנות
  • זמן הכנה25 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: דגים
  • זמן הכנה: 25 דקות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 6 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 6 יחידות פילה אמנון
  • 1 קופסא קטנה רסק עגבניות
  • 2 יחידות פלפל אדום פרוס לרצועות
  • 3 יחידות פלפל חריף ירוק
  • כ-5 שיניי שום
  • 3 יחידות עגבניות גדולות בשלות
  • 3/4 צרור כוסברה
  • 2 כוסות שמן קנולה
  • 2 כוסות מים
  • 2 כפיות מלח
  • 1 כפית שטוחה פלפל שחור
  • 2 כפות פפריקה בשמן
  • 2 כוסות חומוס שהושרה לילה שלם
אופן ההכנה
  • 1

    חותכים את העגבניות לקוביות גדולות ומניחים בסיר שטוח גדול. חותכים את הפלפלים החריפים לרצועות ומנקים את רוב הזרעונים, שלא יהיה חריף מידי, (מי שכן מעדיף את זה חריף אש אז שישאיר את הזרעונים). מוסיפים פלפל אדום וכוסברה קצוצה. פורסים את השום לפרוסות דקות ומוסיפים גם לסיר, מוסיפים את רסק העגבניות, השמן והמים ומתבלים, מערבבים הכל יחד. מוסיפים חומוס. מניחים את חתיכות הפילה על הרוטב ומבשלים למשך כ-25 דקות על אש בינונית..


1

חותכים את העגבניות לקוביות גדולות ומניחים בסיר שטוח גדול. חותכים את הפלפלים החריפים לרצועות ומנקים את רוב הזרעונים, שלא יהיה חריף מידי, (מי שכן מעדיף את זה חריף אש אז שישאיר את הזרעונים). מוסיפים פלפל אדום וכוסברה קצוצה. פורסים את השום לפרוסות דקות ומוסיפים גם לסיר, מוסיפים את רסק העגבניות, השמן והמים ומתבלים, מערבבים הכל יחד. מוסיפים חומוס. מניחים את חתיכות הפילה על הרוטב ומבשלים למשך כ-25 דקות על אש בינונית..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד