אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

2,263
צפיות

פרגיות שומר ואפונה

המתכון של
פרגיות שומר ואפונה

הריח יגיע עד לשכנים מממ

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מאת אילנית בניזרי
  • 700 גרם פרגיות חתוכות לרצועות
  • חצי שקית אפונה קפואה
  • חצי כוס פולים קפואים
  • שומר פרוס
  • מעט עלי סלרי
  • חצי לימון סחוט
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר רחב לטגן בצל עם רבע כוס שמן עד להזהבה.


  • 2

    לתבל בכף  שטוחה כורכום ולערבב...להוסיף את הפרגיות לטיגון של כמה דקות ...נוסיף את האפונה והפולים כמה עלי סלרי כוס וחצי מים רותחים עם כף אבקת מרק עוף...פלפל שחור גרוס... כפית פלפל אנגלי גרגירים...נערבב ואז נוסיף את פלחי השומר .


  • 3

    נבשל כשעה להבה נמוכה ...ואז נוסיף חצי לימון סחוט ...מעט כוסכרה קצוצה בישול של עוד רבע שעה .בתאבון אילנית בניזרי.


1

בסיר רחב לטגן בצל עם רבע כוס שמן עד להזהבה.


2

לתבל בכף  שטוחה כורכום ולערבב...להוסיף את הפרגיות לטיגון של כמה דקות ...נוסיף את האפונה והפולים כמה עלי סלרי כוס וחצי מים רותחים עם כף אבקת מרק עוף...פלפל שחור גרוס... כפית פלפל אנגלי גרגירים...נערבב ואז נוסיף את פלחי השומר .


3

נבשל כשעה להבה נמוכה ...ואז נוסיף חצי לימון סחוט ...מעט כוסכרה קצוצה בישול של עוד רבע שעה .בתאבון אילנית בניזרי.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד