אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

8,406
צפיות

חג'יבאדה-עוגיות שקדים עיראקיות של סבתא לאה

המתכון של
חג'יבאדה-עוגיות שקדים עיראקיות של סבתא לאה

נמסות בפה, טעימות, קלות להכנה וגם טבעוניות - 10 דקות עבודה ויש לכם את זה

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • להצלחת המתכון חשוב להשתמש בכוסות ובכפות מדידה אוניברסליות.
  • 1 כוס קמח תופח.
  • שליש כוס סוכר או אבקת סוכר.
  • שקית סוכר וניל.
  • כוס שקדים טחונים דק או כוס פקאנים טחונים דק.
  • חצי כפית הל טחון (לא לוותר).
  • חצי כוס שמן.
  • כפית תמצית וניל.
  • קורט מלח.
  • 2-3 כפות מים קרים.
  • שקד שלם או פקאן על כל עוגייה.
  • להגשה: מעט אבקת סוכר.
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה מערבבים את כל מרכיבי העוגייה.


  • 2

    לשים לתערובת נוחה המרקם צריך להיות חולי, אפשר להוסיף עוד כף מים..


  • 3

    יוצרים כדורים קטנים, מניחים שקד או פקאן במרכז כל עוגייה ומשטחים מעט ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.


  • 4

    מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ל- 10 דקות עד 12 דקות.


  • 5

    יש להוציא את העוגיות מהתנור כשהן בהירות.


  • 6

    יש לתת לעוגיות להתקרר, לא לגעת הן מתפרקות.


  • 7

    כשהעוגיות מתקררות הן טעימות ונמסות בפה.


  • 8

    ממליצה לאבק את העוגיות באבקת סוכר, מוסיף טעם, מונע הידבקות וגם תורם למראה יפהפה.


  • 9

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


1

בקערה מערבבים את כל מרכיבי העוגייה.


2

לשים לתערובת נוחה המרקם צריך להיות חולי, אפשר להוסיף עוד כף מים..


3

יוצרים כדורים קטנים, מניחים שקד או פקאן במרכז כל עוגייה ומשטחים מעט ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.


4

מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ל- 10 דקות עד 12 דקות.


5

יש להוציא את העוגיות מהתנור כשהן בהירות.


6

יש לתת לעוגיות להתקרר, לא לגעת הן מתפרקות.


7

כשהעוגיות מתקררות הן טעימות ונמסות בפה.


8

ממליצה לאבק את העוגיות באבקת סוכר, מוסיף טעם, מונע הידבקות וגם תורם למראה יפהפה.


9

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד