ספר המתכונים של ג'קלין פדלון
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
מתכון 📋מהמזנון הפרטי שלי 🏠
-
עוגת ביסקוויטים עם גבינת מסקרפונה וגבינת נפוליון
-
-
2 שרוולים וחצי של פטי בר בטעם שוקו
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
1)מניחים רינג מרובע על מגש כלשהו ושמים שקף סביב.
-
2
1) מקציפים את השמנת המתוקה עם הפודינג וחלב עד ליציבות ומורידים את המהירות של המיקסר למהירות נמוכה ומכניסים ואת כל השאר הדברים ומערבלים עד לקבלת קרם אחיד.
-
3
.
-
4
2)מתחילים לסדר את הפטי בר טבולים בנס קפה פושר ושמים 2 או 3 כפות של התערובת ושוב מכסים בפטי בר ושוב תערובת וחוזרים על הפעולה עד שהתערובת נגמרת ומסיימים עם קרם.
-
5
3) מכניסים את העוגה למקפיא לשעתיים או שלוש .
-
6
4) שמים על הגז את השמנת מתוקה עד סף רתיחה ומכניסים את השוקולד המריר וממתינים כדק מערבבים עד לקבלת גנאש חלק ומבריק ושופכים על העוגה .
-
7
וכל קישוט רעיון שלכם .
-
8
השמיים הם הגבול .
-
9
בהצלחה.
1
1)מניחים רינג מרובע על מגש כלשהו ושמים שקף סביב.
2
1) מקציפים את השמנת המתוקה עם הפודינג וחלב עד ליציבות ומורידים את המהירות של המיקסר למהירות נמוכה ומכניסים ואת כל השאר הדברים ומערבלים עד לקבלת קרם אחיד.
3
.
4
2)מתחילים לסדר את הפטי בר טבולים בנס קפה פושר ושמים 2 או 3 כפות של התערובת ושוב מכסים בפטי בר ושוב תערובת וחוזרים על הפעולה עד שהתערובת נגמרת ומסיימים עם קרם.
5
3) מכניסים את העוגה למקפיא לשעתיים או שלוש .
6
4) שמים על הגז את השמנת מתוקה עד סף רתיחה ומכניסים את השוקולד המריר וממתינים כדק מערבבים עד לקבלת גנאש חלק ומבריק ושופכים על העוגה .
7
וכל קישוט רעיון שלכם .
8
השמיים הם הגבול .
9
בהצלחה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד