אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

612
צפיות

עוגת יום הולדת ביסקוויטים מעוצבת עם גבינת מסקרפונה

המתכון של
עוגת יום הולדת  ביסקוויטים מעוצבת עם גבינת מסקרפונה

מהירה להכנה

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מתכון 📋מהמזנון הפרטי שלי 🏠
  • עוגת ביסקוויטים עם גבינת מסקרפונה וגבינת נפוליון
  • מצרכים הדרושים
  • 2 שרוולים וחצי של פטי בר בטעם שוקו
  • 2 שמנת מתוקה
  • 2 פודינג וניל
  • 1 כוס חלב
  • 1 גבינה מסקרפונה
  • 1 גבינה נפוליון
  • 1 שמנת חמוצה 27%
  • 4 כפות סוכר
  • לגנאש
  • חצי שמנת מתוקה
  • 150 גרם שוקולד מריר
אופן ההכנה
  • 1

    1)מניחים רינג מרובע על מגש כלשהו ושמים שקף סביב.


  • 2

    1) מקציפים את השמנת המתוקה עם הפודינג וחלב עד ליציבות ומורידים את המהירות של המיקסר למהירות נמוכה ומכניסים ואת כל השאר הדברים ומערבלים עד לקבלת קרם אחיד.


  • 3

    .


  • 4

    2)מתחילים לסדר את הפטי בר טבולים בנס קפה פושר ושמים 2 או 3 כפות של התערובת ושוב מכסים בפטי בר ושוב תערובת וחוזרים על הפעולה עד שהתערובת נגמרת ומסיימים עם קרם.


  • 5

    3) מכניסים את העוגה למקפיא לשעתיים או שלוש .


  • 6

    4) שמים על הגז את השמנת מתוקה עד סף רתיחה ומכניסים את השוקולד המריר וממתינים כדק מערבבים עד לקבלת גנאש חלק ומבריק ושופכים על העוגה .


  • 7

    וכל קישוט רעיון שלכם .


  • 8

    השמיים הם הגבול .


  • 9

    בהצלחה.


1

1)מניחים רינג מרובע על מגש כלשהו ושמים שקף סביב.


2

1) מקציפים את השמנת המתוקה עם הפודינג וחלב עד ליציבות ומורידים את המהירות של המיקסר למהירות נמוכה ומכניסים ואת כל השאר הדברים ומערבלים עד לקבלת קרם אחיד.


3

.


4

2)מתחילים לסדר את הפטי בר טבולים בנס קפה פושר ושמים 2 או 3 כפות של התערובת ושוב מכסים בפטי בר ושוב תערובת וחוזרים על הפעולה עד שהתערובת נגמרת ומסיימים עם קרם.


5

3) מכניסים את העוגה למקפיא לשעתיים או שלוש .


6

4) שמים על הגז את השמנת מתוקה עד סף רתיחה ומכניסים את השוקולד המריר וממתינים כדק מערבבים עד לקבלת גנאש חלק ומבריק ושופכים על העוגה .


7

וכל קישוט רעיון שלכם .


8

השמיים הם הגבול .


9

בהצלחה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד