הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
עוגה מרשימה ביותר
לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן
1) מקציפים את השמנת המתוקה עם הפודינג ,חלב והסוכר עד לקבלת קצפת יציבה .
2)מוסיפים את הגבינות ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה .
הרכבת העוגה .
1)מסדרים שקף סביב התבנית .
טובלים את הביסקוטים בקפה ומניחים סביב התבנית במעגל ,בעמידה.
טובלים שוב ויוצקים את הביסקוטית בתחתית.
ומעל יוצקים את הקרם.
2)טובלים שוב ומסדרים בתבנית .
ושוב קרם ושוב ביסקוטים.
ובסוף מסיימים עם הקרם, מכניסים את העוגה לקירור לפחות שעתיים⏲.
הכנת הגנאש.
שמים על הגז את השמנת המתוקה עד סף רתיחה, מכניסים את השוקולד, ממתינים כ דק⏲ומערבבים עד לקבלת גנאש חלק, שופכים על העוגה.
ומקציפים 1/2 שמנת מתוקה עם 1/2 פודינג וניל + 1/3 כוס חלב עד למרקם יציב , מכניסים לשקית זילוף ומזלפים .
ומכניסים לקירור❄ לפחות 4שעות עד ליציבות העוגה.
ורעיונות לקישוט השמיים הם הגבול 🏞🏞 .
בהצלחה.
Jacqueline fadelon.
