הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
טעם של עוד
לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן
.
.
אופן ההכנה לקלתית.
1)מכניסים את הקמח ושמנת מתוקה ומערבלים עד לקבלת בצק פירורי וממשיכים ללוש עם הידיים עד לקבלת בצק רך וחלק .
2) מכניסים לקירור ❄.
כ 30דק⏱.
3) מרדדים את הבצק לתבנית יורדת בקוטר 24 ס"מ וחותכים את השוליים ושמים נייר אפייה ומעל אבנים ואם אין אז שועית יבשה ואופים בתנור שחומם מראש ל 180 כ20 עד 25 דק .
להכנת המלית.
4) שמים על הגז את השמנת מתוקה עד סף רתיחה ומכניסים את השוקולד המריר וממתינים כדק ומערבבים לקבלת גנאש חלק ומבריק ושופכים על לקלתית , מכניסים למקרר לשעה להתייצבות .
5) מכניסים למיקרוגל את הממרח לוטוס לדק⏱ ושופכים על הגאנש.
6) טוחנים גס 6 עוגיות לוטוס ומפזרים סביב.
ועם יש לכם מיני נשיקות אז אפשר להניח גם סביב אבל לא חובה.
