ספר המתכונים של מירי גולני
- קטגוריהפשטידות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
2 סלסלות פטריות שמפניון טריות, מטוגנות
-
2 כפות רוטב פטריות/מרק פטריות
-
-
-
-
-
250 גרם גבינה מגוררת טל עמק או פיקורינו
-
3 כפות קמח תופח (בפסח ניתן להשתמש בקמח כשר לפסח)
אופן ההכנה
-
1
להזהיב בסוטא'ז את הבצל.
-
2
להוסיף לסוטא'ז את הפטריות ולטגן אותן עד שהן רכות. להוסיף רוטב פטריות ולהמשיך ולטגן. אחרי מספר דקות לטעום ולשפר טעמים אם צריך להוסיף מלח.
-
3
להוריד את הסוטא'ז מהכיריים, לקרר את התערובת בחום החדר מספר דקות, ולהוסיף את שאר המצרכים.
-
4
התערובת הספיקה ל- 22 תבניות מאפינס מסיליקון.
-
5
לאפות ב- 170 מעלות, כ- 40 דקות.
1
להזהיב בסוטא'ז את הבצל.
2
להוסיף לסוטא'ז את הפטריות ולטגן אותן עד שהן רכות. להוסיף רוטב פטריות ולהמשיך ולטגן. אחרי מספר דקות לטעום ולשפר טעמים אם צריך להוסיף מלח.
3
להוריד את הסוטא'ז מהכיריים, לקרר את התערובת בחום החדר מספר דקות, ולהוסיף את שאר המצרכים.
4
התערובת הספיקה ל- 22 תבניות מאפינס מסיליקון.
5
לאפות ב- 170 מעלות, כ- 40 דקות.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
