ספר המתכונים של רינה יחזקאל
- קטגוריהפשטידות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
קופסא פיטריות מסוננות וחתוכות
-
-
150 גר' גבינה צפתית מעודנת
-
200 גר' גבינה צהובה עם פפריקה
-
150 גר' גבינה צהובה מגורדת
-
-
-
-
-
כף גדושה לבנה1 בצל גדול קצוץ דק
-
-
אופן ההכנה
-
1
מחממים את התנור לחום בינוני..
-
2
בקערה גדולה שמים את הגבינות , אבקת מרק הפיטריות והביצים..
-
3
בוחשים לתערובת אחידה..
-
4
ממיסים את החמאה במחבת ומטגנים בה את הבצל עד לקבלת צבע זהוב. מוסיפים את הפיטריות ומטגנים יחד .
-
5
בערך 8 דקות, מידי פעם מערבבים..
-
6
מוסיפים את תערובת הבצל והפיטריות אל הקערה ובוחשים היטב..
-
7
מתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם..
-
8
משמנים תבנית אפיה במעט שמן זית, מעבירים לתוכה את הבלילה ואופים 40-50 דקות או עד שהפשטידה תתייצב..
1
מחממים את התנור לחום בינוני..
2
בקערה גדולה שמים את הגבינות , אבקת מרק הפיטריות והביצים..
3
בוחשים לתערובת אחידה..
4
ממיסים את החמאה במחבת ומטגנים בה את הבצל עד לקבלת צבע זהוב. מוסיפים את הפיטריות ומטגנים יחד .
5
בערך 8 דקות, מידי פעם מערבבים..
6
מוסיפים את תערובת הבצל והפיטריות אל הקערה ובוחשים היטב..
7
מתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם..
8
משמנים תבנית אפיה במעט שמן זית, מעבירים לתוכה את הבלילה ואופים 40-50 דקות או עד שהפשטידה תתייצב..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד