הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
הכנת הבצק:.
בקערת מיקסר להכניס קמח, חמאה קרה חתוכה לקוביות.
לערבל ולהוסיף חלמונים, מלח ומים..
לעטוף את הבצק בניילון נצמד ולמקרר לשעתיים..
הכנת הפטריות למילוי:.
במחבת עם כף שמן לאדות קלות .
1 בצל קצוץ ו-.
12 פטריות שמפניון חתוכות לרבעים ולצנן...
הכנת הקישים:.
לשמן תבנית סיליקון מחולקת ל- 12 קעריות אישיות...
לרדד עיגולי בצק בעובי 1/2 ס"מ ולרפד את הקעריות זו אחר זו...
לכל קערית בצק להוסיף 1 קוביה מכל סוגי הגבינות ו 4 חתיכות פיטריות ובצל ומעל לצקת רוטב רוייאל עד כיסוי..
להכניס את התבנית לתנור שחומם מראש על 180% מעלות צלזיוס ולאפות כ- 35 דקות או עד הזהבה יפה..
להוציא מהתנור ולחלץ את הקישים מהתבנית בעדינות..
להגיש חם...
הכנת הבצק:.
בקערת מיקסר להכניס קמח, חמאה קרה חתוכה לקוביות.
לערבל ולהוסיף חלמונים, מלח ומים..
לעטוף את הבצק בניילון נצמד ולמקרר לשעתיים..
