אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליאת נחמני

2,176
צפיות

פסטה מושלמת בתוספת זיתי קלמטה!

המתכון של
פסטה מושלמת בתוספת זיתי קלמטה!

מנה מעלפת וקלה להכנה שתאמצו אל המטבח שלכן 😍🍽

לקבלת הספר של ליאת נחמני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • להכנת הרוטב
  • חצי צרור פטרוזיליה
  • חצי צרור כוסברה

  • 8 שיני שום 

  • רבע כפית מלח
  • רבע כפית אורגנו
  • 6-7 כפות שמן זית
  • פסטה
  • חבילה פסטה - כל סוג שאוהבים
  • תוספות
  • 15 זיתי קלמטה חצויים מגולענים
  • 1 פלפל אדום, חתוך לרצועות דקות
אופן ההכנה
  • 1

    להרתיח את פסטה עם מעט מלח ושמן לפי הוראות יצרן ולסנן מהמים. (אני השתמשתי בצורת צדפים, אך ניתן להשתמש בכל צורה שאוהבים).


  • 2

    להכניס את כל מרכיבי הרוטב לתוך מעבד מזון ולטחון עד לקבלת מרקם נוזלי. לטעום ואם יש צורך להוסיף מלח לפי הטעם.


  • 3

    לבשל את הרוטב כ-2 דקות בסיר, להוסיף את רצועות הפלפל האדום ואת הפסטה - לערבב היטב ולבשל כ-4-5 דקות - ומדיי פעם לערבב. .


  • 4

    להגיש ולפזר מעל זיתי קלמטה מגולענים ומעט בצל ירוק קצוץ.


1

להרתיח את פסטה עם מעט מלח ושמן לפי הוראות יצרן ולסנן מהמים. (אני השתמשתי בצורת צדפים, אך ניתן להשתמש בכל צורה שאוהבים).


2

להכניס את כל מרכיבי הרוטב לתוך מעבד מזון ולטחון עד לקבלת מרקם נוזלי. לטעום ואם יש צורך להוסיף מלח לפי הטעם.


3

לבשל את הרוטב כ-2 דקות בסיר, להוסיף את רצועות הפלפל האדום ואת הפסטה - לערבב היטב ולבשל כ-4-5 דקות - ומדיי פעם לערבב. .


4

להגיש ולפזר מעל זיתי קלמטה מגולענים ומעט בצל ירוק קצוץ.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד