אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'וליאנה רומני חכמון

436
צפיות

פוקצ'ה

המתכון של
פוקצ'ה

כאן זה במתכון הנהדר

לקבלת הספר של ג'וליאנה רומני חכמון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1/2 קילו קמח מנופה
  • 20 גרם שמרים יבשים
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כוס שמן זית/ חמניות
  • שמיר קצוץ דק
  • בזיליקום קצוץ
  • 1.1/2 כוסות מים פושרים
  • לישה ביד דורשת תוספת של מים פושרים
  • תיבול
  • רסק עגבניות טריות שבושלו מספר דקות
  • עגבניה לפרוסות דקות
  • גבינה צהובה לפרוסית דקות
  • לקישוט
  • קורט טימין זעתר
  • אורגנו
  • כל אחד וטעמו
  • הערה חשוב
  • אפשרות שניה
  • לאוהבי הבשר. להזהיב בצל ולהוסיף פרגיות לטגן להזהבה יפה ולהניח על הפוקצות
  • להכניס לתנור
אופן ההכנה
  • 1

    בקערת מיקסר וו גיטרה להכניס קמח. שמרים. מלח. עשבי תיבול. שמיר בזיליקום..


  • 2

    להוסיף בהדרגה שמן זית. ובהדרגה מים עד לבצק לא דביק נוח ללישה. .


  • 3

    עם רוצים ללוש בידיים להוסיף עוד מעט מים. וללוש 5 דקות. בתבנית משומנת לגלגל את הבצק מסביב .


  • 4

    לכסות הבצק לתפיחה שעה.


  • 5

    אחר שעה לעבד את הבצק קלות. .


  • 6

    לצור צורה שרוצים עגול / אחר איך שאוהבים.


  • 7

    מניחים על נייר אפיה. מרטיבים מעט מים בידיים ומלטפים מעל את הבצק .


  • 8

    מניחים להתפחה 1/2 שעה..


  • 9

    הוסיפו את התוספות על הבצק והכניסו לתנור 200 מעלות. להזהבה יפה .


1

בקערת מיקסר וו גיטרה להכניס קמח. שמרים. מלח. עשבי תיבול. שמיר בזיליקום..


2

להוסיף בהדרגה שמן זית. ובהדרגה מים עד לבצק לא דביק נוח ללישה. .


3

עם רוצים ללוש בידיים להוסיף עוד מעט מים. וללוש 5 דקות. בתבנית משומנת לגלגל את הבצק מסביב .


4

לכסות הבצק לתפיחה שעה.


5

אחר שעה לעבד את הבצק קלות. .


6

לצור צורה שרוצים עגול / אחר איך שאוהבים.


7

מניחים על נייר אפיה. מרטיבים מעט מים בידיים ומלטפים מעל את הבצק .


8

מניחים להתפחה 1/2 שעה..


9

הוסיפו את התוספות על הבצק והכניסו לתנור 200 מעלות. להזהבה יפה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד