אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה כהן

126
צפיות

חזה עוף ממולא בבשר

המתכון של
חזה עוף ממולא בבשר

חזה עוף ממולא בבשר

לקבלת הספר של יפה כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • חצי קילו חזה עוף או שניצל פרוש דק
  • שלוש בצלים
  • 5/6 שזפים בלי גרעינים
  • 5/6 משמישים
  • מרכיבים למילוי החזה עוף
  • 200 גרם בשר טחון
  • שתי בצלים קצוצים
  • צרור פטרוזליה
  • תבלין לקציצות
  • רבע כפית קינמון
  • רבע כפית קורקום
  • מעט מלח שתי כפות שמן זית
אופן ההכנה
  • 1

    ליפתוח את השני ל שפרוס דק לשים בקצה את מילוי הבשר עם כל המרכיבים( פטרוזיליה תבלינים בצל שמן ) ולגלגל כמו כרוכית וכך להמשיך את כל השניצלים לקחת מחבת גדולה .


  • 2

    לפזר בסיר את שלושת הבצלים הפרוסים לתבלן עם חצי כפית קוקום .


  • 3

    רבע כפית קינמון מי שלא אוהב לא חיב.


  • 4

    פילפל שחור מלח לפי טעם להניח את השניצלים המגולגלים על הבצק וממשיכים לטגן לפזר בסיר את השזיפים והמשמישים ממשיכים לטגן ולהנמיך את האש שלושים דקות עד שהכל מקבל צבע שחום בהצלחה!! .


1

ליפתוח את השני ל שפרוס דק לשים בקצה את מילוי הבשר עם כל המרכיבים( פטרוזיליה תבלינים בצל שמן ) ולגלגל כמו כרוכית וכך להמשיך את כל השניצלים לקחת מחבת גדולה .


2

לפזר בסיר את שלושת הבצלים הפרוסים לתבלן עם חצי כפית קוקום .


3

רבע כפית קינמון מי שלא אוהב לא חיב.


4

פילפל שחור מלח לפי טעם להניח את השניצלים המגולגלים על הבצק וממשיכים לטגן לפזר בסיר את השזיפים והמשמישים ממשיכים לטגן ולהנמיך את האש שלושים דקות עד שהכל מקבל צבע שחום בהצלחה!! .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד