אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Sigal Malka-yedid

349
צפיות

צלי בשר ופיטריות

המתכון של
צלי בשר ופיטריות

צלי בשר מתבשל על אש קטנה והבשר הופך לחמאה

לקבלת הספר של Sigal Malka-yedid במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • נתח בשר במשקל קילו
  • אפשר להשתמש בצוואר,בצלעות,בכתף מספר 5 או בפילה מדומה מספר 6.
  • חבילת פיטריות שמפניון טריות.
  • כף שום קטוש
  • בצל גדול קצוץ דק
  • בהרת כפית
  • פלפל שחור כפית
  • ראס אל חנות כפית
  • כורכום כפית
  • אבקת מרק עוף כף
אופן ההכנה
  • 1

    לבשל את נתח הבשר כשעה בסיר עם מים ואבקת מרק עוף(אפשר חצי שעה בסיר לחץ)..


  • 2

    בנתיים לטגן בצל להוסיף שום ותבלינים להוסיף פיטריות ולהוסיף מעט מים .


  • 3

    להוציא את הבשר לחתוך לקוביות ולהכניס לסיר להוסיף את מי הבישול של הבשר לסיר ולבשל עד רתיחה להנמיך את האש ולבשל שעתיים על אש קטנה.


1

לבשל את נתח הבשר כשעה בסיר עם מים ואבקת מרק עוף(אפשר חצי שעה בסיר לחץ)..


2

בנתיים לטגן בצל להוסיף שום ותבלינים להוסיף פיטריות ולהוסיף מעט מים .


3

להוציא את הבשר לחתוך לקוביות ולהכניס לסיר להוסיף את מי הבישול של הבשר לסיר ולבשל עד רתיחה להנמיך את האש ולבשל שעתיים על אש קטנה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד