ספר המתכונים של שושי מזרחי
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקשה
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קשה
אופן ההכנה
-
1
לשים כרוב + בצק במיקרוגל 10 דקות לריכוך..
-
2
לאחר מכן לשטוף במים ולסנן.
-
3
עלי גפן - לשפוך עליהם מים חמים.
-
4
מילוי:.
-
5
1/2 ק"ג אורז עגול.
-
6
שמן.
-
7
פפריק.
-
8
1 כף אבקת עמבה.
-
9
מלח.
-
10
מלח לימון.
-
11
פטרוזיליה יבשה.
-
12
פלפל שחור.
-
13
3 שיני שום כתושות.
-
14
1 כף גדושה רסק עגבניות.
-
15
לערבב הכל היטב ולמלא את העלים..
-
16
רוטב:.
-
17
1 כף מלאה רסק.
-
18
מעט סוכר.
-
19
מלח.
-
20
מלח לימון.
-
21
מעל פפריקה.
-
22
מעט שמן.
-
23
1/2 מרגרינה.
-
24
מים חמים.
-
25
לערבב הכל היטב ולשפוך. הרוטב צריך להיות בגובה של העלים..
-
26
להרתיח על אש גבוהה 5 דקות ולהעביר לאש נמוכה כשעה וחצי..
1
לשים כרוב + בצק במיקרוגל 10 דקות לריכוך..
2
לאחר מכן לשטוף במים ולסנן.
3
עלי גפן - לשפוך עליהם מים חמים.
4
מילוי:.
5
1/2 ק"ג אורז עגול.
6
שמן.
7
פפריק.
8
1 כף אבקת עמבה.
9
מלח.
10
מלח לימון.
11
פטרוזיליה יבשה.
12
פלפל שחור.
13
3 שיני שום כתושות.
14
1 כף גדושה רסק עגבניות.
15
לערבב הכל היטב ולמלא את העלים..
16
רוטב:.
17
1 כף מלאה רסק.
18
מעט סוכר.
19
מלח.
20
מלח לימון.
21
מעל פפריקה.
22
מעט שמן.
23
1/2 מרגרינה.
24
מים חמים.
25
לערבב הכל היטב ולשפוך. הרוטב צריך להיות בגובה של העלים..
26
להרתיח על אש גבוהה 5 דקות ולהעביר לאש נמוכה כשעה וחצי..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
