אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Tali Davidov

194
צפיות

עלי גפן ובצלים ממולאים

המתכון של
עלי גפן ובצלים ממולאים

סיר של אושר 😍

לקבלת הספר של Tali Davidov במייל לחצי כאן

  • קטגוריהאורז סוגת
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • בצלים ועלי גפן ממולאים
  • מצרכים
  • 1 קילו אורז עגול
  • 4 בצלים בינוניים
  • 5 שיני שום
  • 2 חב' פטרוזליה
  • 1 חב בצל ירוק
  • 5- 6 לימונים סחוטים ( 1 וחצי כוס מיץ לימון)
  • 2 כפות מלח
  • כף פלפל שחור
  • כף מרק עוף פרווה.
  • כוס שמן
  • 1 קילו עלי גפן טריים / או משומרים
אופן ההכנה
  • 1

    הוראות הכנה:.


  • 2

    10 בצלים בינוניים חתוכים באמצע מורתחים במים 15 דק לפחות ..


  • 3

    בתחתית הסיר מסדרים עלי גפן, עגבניות ומעל לימון פרוס לעיגולים ( רצוי ליהריד מעט קליפה מהלימון).


  • 4

    אופן הכנה המילוי :.


  • 5

    בבלנדר טוחנים את הבצל ,בצל ירוק שום ופטרוזליה ..


  • 6

    מוסיפים את הלימון אורז עגול שמן ותבלינים לקערה ומערבבים .


  • 7

    -מעבירים את כל התערובת לסיר ומבשלים עם 3-4 כוסות מים כ-20 דקות אש בינונית נמוכה.


  • 8

    ושמתקרר מעבירים לקערה....


  • 9

    כול שכבה של עלי גפן לפזר כף שמן וכף לימון וקורט מלח...ככה כל שכבה ומעלה בצל ( מוסיפים קורט מלח+פלפל שחור) .


  • 10

    אפשר גם כמה שיני שום...בין לבין ..


  • 11

    מוסיפים 1 וחצי כוסות מים( כי האורז כבר מבושל) מניחים צלחת זכוכית .


  • 12

    ומבשלים על אש בינונית 10-15 ואחכ מנמיכים ל50 דקות בישול להבה בינונית נמוכה .


  • 13

    ובתיאבון 💕😋.


  • 14

    .


1

הוראות הכנה:.


2

10 בצלים בינוניים חתוכים באמצע מורתחים במים 15 דק לפחות ..


3

בתחתית הסיר מסדרים עלי גפן, עגבניות ומעל לימון פרוס לעיגולים ( רצוי ליהריד מעט קליפה מהלימון).


4

אופן הכנה המילוי :.


5

בבלנדר טוחנים את הבצל ,בצל ירוק שום ופטרוזליה ..


6

מוסיפים את הלימון אורז עגול שמן ותבלינים לקערה ומערבבים .


7

-מעבירים את כל התערובת לסיר ומבשלים עם 3-4 כוסות מים כ-20 דקות אש בינונית נמוכה.


8

ושמתקרר מעבירים לקערה....


9

כול שכבה של עלי גפן לפזר כף שמן וכף לימון וקורט מלח...ככה כל שכבה ומעלה בצל ( מוסיפים קורט מלח+פלפל שחור) .


10

אפשר גם כמה שיני שום...בין לבין ..


11

מוסיפים 1 וחצי כוסות מים( כי האורז כבר מבושל) מניחים צלחת זכוכית .


12

ומבשלים על אש בינונית 10-15 ואחכ מנמיכים ל50 דקות בישול להבה בינונית נמוכה .


13

ובתיאבון 💕😋.


14

.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד