אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלכה זיידנר

155
צפיות

אורז פרסי ( ירוק) עם תפוחי אדמה בתחתית

המתכון של

אורז מאוד טעים עם תפוחי אדמה ובצל בתחתית ובתוספת של כוסברה (לא חובה)

לקבלת הספר של מלכה זיידנר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • כוס וחצי אורז (או כל כמות שתרצו )
  • 1/4 כוס שמן
  • 2 תפוחי אדמה קלופים ופרוסים
  • 1 ראש בצל יבש חתוך לפרוסות
  • כף מחוקה כורכום
  • מלח
  • כוסברה קצוצה (לא חובה )
  • 1 כוס מים רותחים
אופן ההכנה
  • 1

    שמים בקערה את האורז .


  • 2

    שוטפים ומשרים עם כפית מלח לחמש דקות מסננים ושוטפים.


  • 3

    שמים בסיר את האורז עם חצי כפית מלח ממלאים את הסיר במים ומבשלים 15 דקות לערבב מידי פעם שלא ידבק לסיר.


  • 4

    לסנן להוסיף את הכוסברה הקצוצה ובעזרת כפות הידיים לערבב מלמטה כלפי מעלה.


  • 5

    בסיר שמים 1/4 כוס שמן ומחממים מוסיפים את ה כורכום מערבבים מוסיפים 1 כוס מים רותחים 1/4 כפית מלח מערבבים.


  • 6

    מעבירים מחצית מהנוזלים לקערה ועל מה שנותר בסיר מניחים את תפוחי האדמה על זה את הבצל והאורז.


  • 7

    יוצרים בעזרת כף 3 חורים בתוך האורז ומוסיפים את יתרת הנוזלים שהשארנו בקערה ומבשלים בהתחלה 3 דקות על להבה בינונית ואז מורידים ללהבה קטנה ל-20 דקות.


  • 8

    לטעום לפני שסוגרים את הגז.


1

שמים בקערה את האורז .


2

שוטפים ומשרים עם כפית מלח לחמש דקות מסננים ושוטפים.


3

שמים בסיר את האורז עם חצי כפית מלח ממלאים את הסיר במים ומבשלים 15 דקות לערבב מידי פעם שלא ידבק לסיר.


4

לסנן להוסיף את הכוסברה הקצוצה ובעזרת כפות הידיים לערבב מלמטה כלפי מעלה.


5

בסיר שמים 1/4 כוס שמן ומחממים מוסיפים את ה כורכום מערבבים מוסיפים 1 כוס מים רותחים 1/4 כפית מלח מערבבים.


6

מעבירים מחצית מהנוזלים לקערה ועל מה שנותר בסיר מניחים את תפוחי האדמה על זה את הבצל והאורז.


7

יוצרים בעזרת כף 3 חורים בתוך האורז ומוסיפים את יתרת הנוזלים שהשארנו בקערה ומבשלים בהתחלה 3 דקות על להבה בינונית ואז מורידים ללהבה קטנה ל-20 דקות.


8

לטעום לפני שסוגרים את הגז.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד