אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלכה זיידנר

144
צפיות

בצקניות או נוקדלי

המתכון של
בצקניות או נוקדלי

בצקניות כתוספת למנה עיקרית עם הגולש או העוף ברוטב או קציצות אבוחצרה ברוטב טעים וקל להכנה יש שאוכלים את זה עם קוטג' או גבינה לבנה

לקבלת הספר של מלכה זיידנר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2 ביצים
  • 3/4 כוס קמח
  • 1/4 כפית מלח
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה לטרוף את הביצים עם המלח.


  • 2

    להוסיף את הקמח בהדרגה תוך כדי ערבוב.


  • 3

    עד לקבלת בצק חלק וכמעט נוזלי.


  • 4

    בסיר להרתיח מים עם מעט מאוד מלח.


  • 5

    להניח פומפייה על הסיר לשים את הבצק על הפומפיה ובעזרת כף לגרד את הבצק לתוך המים הרותחים.


  • 6

    לערבב שלא ייבדקו.


  • 7

    להוציא למסננת 2 דקות לאחר שצפים מעל המים.


1

בקערה לטרוף את הביצים עם המלח.


2

להוסיף את הקמח בהדרגה תוך כדי ערבוב.


3

עד לקבלת בצק חלק וכמעט נוזלי.


4

בסיר להרתיח מים עם מעט מאוד מלח.


5

להניח פומפייה על הסיר לשים את הבצק על הפומפיה ובעזרת כף לגרד את הבצק לתוך המים הרותחים.


6

לערבב שלא ייבדקו.


7

להוציא למסננת 2 דקות לאחר שצפים מעל המים.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד