ספר המתכונים של מירי גולני
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
-
-
כורכום, פלפל שחור, פפריקה אדומה
אופן ההכנה
-
1
מזהיבים את הבצל במשך כ- 3/4 שעה, מוסיפים מלח גס, ומזהיבים עד שהבצלים הופכים לחום, מוסיפים את התבלינים.
-
2
מוסיפים את חלקי העוף וממשיכים להזהיב אותם .
-
3
מוסיפים את הכוסברה.
-
4
ניתן להוסיף 7 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות.
-
5
מוסיפים לסיר מים עד גובה מעט מעל העוף ותפוחי האדמה ומבשלים על אש נמוכה כשעתיים ויותר עד שהעוף רך ומקבל צבע חום והרוטב נספג בעוף ובכוסברה..
1
מזהיבים את הבצל במשך כ- 3/4 שעה, מוסיפים מלח גס, ומזהיבים עד שהבצלים הופכים לחום, מוסיפים את התבלינים.
2
מוסיפים את חלקי העוף וממשיכים להזהיב אותם .
3
מוסיפים את הכוסברה.
4
ניתן להוסיף 7 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות.
5
מוסיפים לסיר מים עד גובה מעט מעל העוף ותפוחי האדמה ומבשלים על אש נמוכה כשעתיים ויותר עד שהעוף רך ומקבל צבע חום והרוטב נספג בעוף ובכוסברה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
