ספר המתכונים של טלי נחשונוב סבח
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
לחויגושט (פשטידה קווקזית)
-
-
3 כרעיים עוף שלוקים (אפשר כל חלק שאוהבים העוף כמובן רק בשר בלי עצמות )
-
-
לשמור כוס מים של העוף ולסננן במסננת דקה
-
-
מלח פלפל כורכום לפי הטעים ( אפשר להוסיף מרק עוף )
אופן ההכנה
-
0
לחתוך את הבצל לרצועות דקות לטגן 3 דקות לקבלת צבע .
-
1
להוסיף את העוף לטגן עוד 2 דקות להוסיף תבלינים , להעביר לכלי שנכנס לתנור ( חמגשית ).
-
2
לשבור ביצים לקערה לערבב לשפוך לתוך התבנית מעל העוף לתת עירבוב קל ולתנור ל 25 דקות עד לקבלת צבע צהוב זהוב .
0
לחתוך את הבצל לרצועות דקות לטגן 3 דקות לקבלת צבע .
1
להוסיף את העוף לטגן עוד 2 דקות להוסיף תבלינים , להעביר לכלי שנכנס לתנור ( חמגשית ).
2
לשבור ביצים לקערה לערבב לשפוך לתוך התבנית מעל העוף לתת עירבוב קל ולתנור ל 25 דקות עד לקבלת צבע צהוב זהוב .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
