הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהבמיה טעימה פיקנטית
לקבלת הספר של זהבה אבילחק במייל לחצי כאן
שמים שמן זית בסיר ומטגנים את הבמיה ואת 2 שיני שום קצוץ מוסיפים עגבניה קצוצה ופלפל חריף חתוך עיגולים (לא חייב פלפל למי שלא מעונין בפיקנטי) ומעל זה מים רותחים עד לגובה הבמיה להוסיף 1 כף פפריקה,מעט פלפל, מלח 3 כפות רסק עגבניות לבשל עד שהרוטב סמיך ולא להרבה זמן כדי שלא יצא רך לפני ההגשה להוסיף מעט מיץ לימון ולהגיש עם אורז לבן.