אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

1,187
צפיות

מטבוחה בקלי קלות

המתכון של אורית לוי
מטבוחה בקלי קלות

צרחות כמה שטעים! עם חלה טרייה או סתם על קרקר - שלמות

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חצי ק''ג בערך עגבניות שרי (בערך 20 עגבניות)
  • 3 עגבניות רגילות חתוכות לחצאים (עם הקליפה)
  • 1 פלפל חריף ירוק חתוך ל- 4
  • 1 פלפל חריף אדום חתוך ל- 4
  • 10 שיני שום שלמות
  • 10 כפות עגבניות מגורדות משימורים (לא רסק)
  • 2 כפות פפריקה מתוקה בשמן, כף מלח, חצי כפית פלפל שחור טחון, כף סוכר, כף כורכום
  • חצי כוס מים
אופן ההכנה
  • 1

    במחבת גדולה לחמם 3 כפות שמן זית..


  • 2

    לטגן את העגבניות החתוכות, עגבניות השרי, פלפלים חריפים ושום ..


  • 3

    לטגן בערך 15 דקות עם מכסה ומדי פעם לערבב, עד שהכל מתרכך..


  • 4

    להוסיף עגבניות מרוסקות, מים ותבלינים ולערבב היטב..


  • 5

    להמשיך לטגן על אש קטנה עם מכסה עוד 15 דקות..


  • 6

    להעביר את כל תכולת המחבת למעבד מזון או סלייסר ולעבד בפולסים קצרים עד קבלת מחית עם מרקם גס..


  • 7

    ניתן להגיש חם או קר ♥.


1

במחבת גדולה לחמם 3 כפות שמן זית..


2

לטגן את העגבניות החתוכות, עגבניות השרי, פלפלים חריפים ושום ..


3

לטגן בערך 15 דקות עם מכסה ומדי פעם לערבב, עד שהכל מתרכך..


4

להוסיף עגבניות מרוסקות, מים ותבלינים ולערבב היטב..


5

להמשיך לטגן על אש קטנה עם מכסה עוד 15 דקות..


6

להעביר את כל תכולת המחבת למעבד מזון או סלייסר ולעבד בפולסים קצרים עד קבלת מחית עם מרקם גס..


7

ניתן להגיש חם או קר ♥.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד