אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

642
צפיות

מטבוחה בקלי קלות

המתכון של
מטבוחה בקלי קלות

צרחות כמה שטעים! עם חלה טרייה או סתם על קרקר - שלמות

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חצי ק''ג בערך עגבניות שרי (בערך 20 עגבניות)
  • 3 עגבניות רגילות חתוכות לחצאים (עם הקליפה)
  • 1 פלפל חריף ירוק חתוך ל- 4
  • 1 פלפל חריף אדום חתוך ל- 4
  • 10 שיני שום שלמות
  • 10 כפות עגבניות מגורדות משימורים (לא רסק)
  • 2 כפות פפריקה מתוקה בשמן, כף מלח, חצי כפית פלפל שחור טחון, כף סוכר, כף כורכום
  • חצי כוס מים
אופן ההכנה
  • 1

    במחבת גדולה לחמם 3 כפות שמן זית..


  • 2

    לטגן את העגבניות החתוכות, עגבניות השרי, פלפלים חריפים ושום ..


  • 3

    לטגן בערך 15 דקות עם מכסה ומדי פעם לערבב, עד שהכל מתרכך..


  • 4

    להוסיף עגבניות מרוסקות, מים ותבלינים ולערבב היטב..


  • 5

    להמשיך לטגן על אש קטנה עם מכסה עוד 15 דקות..


  • 6

    להעביר את כל תכולת המחבת למעבד מזון או סלייסר ולעבד בפולסים קצרים עד קבלת מחית עם מרקם גס..


  • 7

    ניתן להגיש חם או קר ♥.


1

במחבת גדולה לחמם 3 כפות שמן זית..


2

לטגן את העגבניות החתוכות, עגבניות השרי, פלפלים חריפים ושום ..


3

לטגן בערך 15 דקות עם מכסה ומדי פעם לערבב, עד שהכל מתרכך..


4

להוסיף עגבניות מרוסקות, מים ותבלינים ולערבב היטב..


5

להמשיך לטגן על אש קטנה עם מכסה עוד 15 דקות..


6

להעביר את כל תכולת המחבת למעבד מזון או סלייסר ולעבד בפולסים קצרים עד קבלת מחית עם מרקם גס..


7

ניתן להגיש חם או קר ♥.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד