אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של גלית לויפור

10
צפיות

שקשוקה חריפה ומטריפה

המתכון של

לקבלת הספר של גלית לויפור במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 עגבניות גדולות או 3 עגבניות בינוניות
  • 6 שיני שום
  • בצל גדול
  • גמבה בינונית
  • חצי פלפל חריף
  • חצי כף רסק עגבניות
  • 4 ביצים
  • שמן, מלח, פפריקה מתוקה וחריפה, אבקת שום, קורט אורגנו ומעט פטרוזיליה קצוצה.
אופן ההכנה
  • 1

    חותכים בצל גמבה ופלפל לקוביות קטנות.


  • 2

    מתחילים לטגן עד להזהבה. מוסיפים עגבניות (לגרד בפומפיה). מוסיפים שום. עד לרתיחה..


  • 3

    לאחר הרתיחה מוסיפים מים, כפית סוכר, מלח אורגנו פפריקות ושום גבישי. מבשלים כעשר דקות..


  • 4

    בודקים שהכל מתרכך. ואז מוסיפים הביצים .


  • 5

    את המחבת מכסים, ומבשלים עוד 20 דקות על אש קטנה..


  • 6

    לאחר שמוכן מפזרים פטרוזיליה.


1

חותכים בצל גמבה ופלפל לקוביות קטנות.


2

מתחילים לטגן עד להזהבה. מוסיפים עגבניות (לגרד בפומפיה). מוסיפים שום. עד לרתיחה..


3

לאחר הרתיחה מוסיפים מים, כפית סוכר, מלח אורגנו פפריקות ושום גבישי. מבשלים כעשר דקות..


4

בודקים שהכל מתרכך. ואז מוסיפים הביצים .


5

את המחבת מכסים, ומבשלים עוד 20 דקות על אש קטנה..


6

לאחר שמוכן מפזרים פטרוזיליה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד באמהות מבשלות ביחד