אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נאוה מלכה

4,023
צפיות

פרגיות ממולאות בבשר אורז וצנובר

המתכון של
פרגיות ממולאות בבשר אורז וצנובר

פרגיות רכות וטעימות בטירוף

לקבלת הספר של נאוה מלכה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 7 פרגיות.
  • למילוי..
  • 250 גרם בשר טחון.
  • 2 בצלים..
  • כוס אורז.
  • מלח פלפל שחור אבקת מרק עוף בהרט.
  • 100 גרם צנובר
  • למישרה..
  • כף פפריקה מתוקה.
  • 4 שיני שום קצוצות.
  • 2 כפות סילאן או דבש.
  • שמן.
  • לתבנית בתנור.
  • 2 בצלים חתוכים לרבעים.
  • 6 שיני שום עם הקליפה.
  • רוזמרין..
  • עגבניות שרי..
אופן ההכנה
  • 1

    להזהיב את הבצלים הקצוצים בשמן..להוסיף את הבשר טחון ולפורר טוב עם המזלג להוסיף תבלינים וצנובר...


  • 2

    לצנן ולסנן...


  • 3

    לבשל את האורז בישול מלא ולאחד בין התערובות.


  • 4

    את הפרגיות לנקות לשטוף.


  • 5

    ולהמליח מכל הצדדים..


  • 6

    לשים מהמלית בקצה ולגלגל ...


  • 7

    לסגור עם קיסמים כשהתפר כלפי מטה...


  • 8

    לערבב פפריקה עם שום דבש ושמן ומלח ולעסות טוב את הפרגיות...


  • 9

    להניח בתבנית עם ניר אפיה...


  • 10

    לפזר בצל שיני שום רוזמרין ועגבניות שרי....


  • 11

    לכסות עם ניר כסף...


  • 12

    תנור שחומם מראש על 200 מעלות עד הזהבה...


  • 13

    להוציא את ניר הכסך לעוד רבע שעה ..


1

להזהיב את הבצלים הקצוצים בשמן..להוסיף את הבשר טחון ולפורר טוב עם המזלג להוסיף תבלינים וצנובר...


2

לצנן ולסנן...


3

לבשל את האורז בישול מלא ולאחד בין התערובות.


4

את הפרגיות לנקות לשטוף.


5

ולהמליח מכל הצדדים..


6

לשים מהמלית בקצה ולגלגל ...


7

לסגור עם קיסמים כשהתפר כלפי מטה...


8

לערבב פפריקה עם שום דבש ושמן ומלח ולעסות טוב את הפרגיות...


9

להניח בתבנית עם ניר אפיה...


10

לפזר בצל שיני שום רוזמרין ועגבניות שרי....


11

לכסות עם ניר כסף...


12

תנור שחומם מראש על 200 מעלות עד הזהבה...


13

להוציא את ניר הכסך לעוד רבע שעה ..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד